Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Mendol Tempe Isi Teri sederhana yang mudah dikuti. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Kalau pakai tempe lokal langsung cabut ja gak perlu acara kukus mengukus, dijamin enak asal beli tempe berkualitas bagus/gak banyak campuran. Follow my IG @amanda_gardentotable _____ Pas td pagi lagi beberes isi laci kulkas, ternyata ada tempe yg entah sdh berapa hari bertapa disana 😂 otomatis sdh jd tempe semangit.
Selain kaya akan nutrisi seperti vitamin, protein, dan kalium, Mendol juga terkenal sebagai hidangan praktis dengan rasa yang gurih.
Bumbui dengan Masako® Rasa Ayam, agar olahan tempe yang bernutrisi jadi makin lezat!
Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Nugget tempe adalah masakan rumahan simple.
Baca juga : Resep nugget tempe.
Anda dapat membuat Mendol Tempe Isi Teri yang merupakan makanan jadi menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Mendol Tempe Isi Teri adalah:
- Gunakan 1/2 papan tempe masam/setengah busuk.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan secukupnya teri medan goreng.
- Gunakan secukupnya : minyak sayur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Anda butuhkan sesuai selera cabai rawit.
- Ambil secukupnya : garam.
Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah tempe apalagi jika sudah disimpan lama dan mulai terlalu matang. Tempe tak pelru dibuang meski terlalu matang karena nutrisinya tetap lengkap dan baik untuk kesehatan. Salah satu cara mengolah tempe yang hampir basi ini adalah dengan dijadikan mendol.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat Mendol Tempe Isi Teri
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan.
- Kukus tempe terlebih dahulu selama kurang lebih 10 menit,kemudian haluskan/uleg.
- Campur rata tempe dengan bumbu halus dan tapioka.
- Ambil secukupnya adonan,pipihkan taruh secukupnya teri kemudian bentuk bulat pipih,ulangi sampai habis.Bila perlu teri bisa dipotong-potong.Ulangi sampai adonan habis.
- Panaskan secukupnya minyak sayur,goreng sampai permukaan kering kecoklatan,angkat tiriskan dan sajikan.
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, khususnya Malang yang gurih berbumbu. Cuci bersih teri dan goreng hingga matang dan kering. Goreng tempe hingga matang kecokalatan, tiriskan. Haluskan sambal, panaskan minyak yang digunakan untuk menggoreng teri, tumis hingga sambal matang. Masukkan gula merah, garam dan gula pasir, Aduk rata hingga larut.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mendol Tempe Isi Teri agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan tempe masam/setengah busuk, tepung tapioka, teri medan goreng, : minyak sayur, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, : garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mendol Tempe Isi Teri, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan. Setelah itu, Kukus tempe terlebih dahulu selama kurang lebih 10 menit,kemudian haluskan/uleg. Setelah itu, Campur rata tempe dengan bumbu halus dan tapioka. Ingat, Ambil secukupnya adonan,pipihkan taruh secukupnya teri kemudian bentuk bulat pipih,ulangi sampai habis.Bila perlu teri bisa dipotong-potong.Ulangi sampai adonan habis. Jangan lupa, Panaskan secukupnya minyak sayur,goreng sampai permukaan kering kecoklatan,angkat tiriskan dan sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Mendol Tempe Isi Teri dengan benar. Selamat mencoba...!!!