Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis cara bikin Mendol pedas (perkedel tempe) rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Mendol (Perkedel Tempe) enak lainnya. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.
Resep bikin mendol tempe, perkedel gurih nan pedas khas Malang.
Biasanya disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel atau nasi urap.
Brilio.net - Berbicara mengenai kuliner memang tidak ada habisnya.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep nugget tempe adalah menu masakan sehari hari.
Lihat juga : Resep bacem tempe tahu.
Anda dapat memasak Mendol pedas (perkedel tempe) yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Mendol pedas (perkedel tempe) yaitu:
- Ambil Tempe (3000).
- Sediakan Daun bawang (iris kecil).
- Sediakan 3 sdm terigu.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 buah cabai merah.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan sedikit Kencur.
- Anda butuhkan sedikit Lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Terasi.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Anda butuhkan Vitsin.
Apalagi jika membahas tentang kuliner asli Indonesia. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel sehingga makanan ini dapat juga disebut sebagai perkedel tempe. Perkedel tempe atau mendol tempe ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain, namun anda akan banyak menemukan jenis makanan yang satu ini ketika anda berkunjung ke Jawa Timur. Mendol merupakan nama lain dari perkedel sehingga makanan ini sering juga kita sebut sebagai perkedel tempe.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara buat Mendol pedas (perkedel tempe)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Ulek semua bumbu..
- Setelah halus,penyet tempe dan ikut diulek dantambahkan terigu,uleni jadi satu hingga merata..
- Tambahkan irisan daun bawang,Bentuk kepalan sesuai selera. Sampai semua adonan habis..
- Goreng pada minyak panas,api sedang. Selesai..
Lihat juga resep Mendol tempe enak lainnya. Salah satu jenis kuliner asli Indonesia yang belum diketahui kelezatannya oleh banyak orang adalah mendol. Makanan olahan tempe yang berasal dari Jawa Timur ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel atau nasi urap. Panganan yang rupanya mirip seperti perkedel tersebut rasanya gurih, sedikit pedas dan ada aroma jeruknya. Rasa perkedel tempe ini lembut, pedas dan pastinya sangat nikmat.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Mendol pedas (perkedel tempe) agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Tempe (3000), Daun bawang (iris kecil), terigu, Minyak goreng, Bumbu, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, daun jeruk, Kencur, Lengkuas, ketumbar bubuk, Terasi, Garam, Gula, Vitsin, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Mendol pedas (perkedel tempe), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ulek semua bumbu.. Jangan lupa, Setelah halus,penyet tempe dan ikut diulek dantambahkan terigu,uleni jadi satu hingga merata.. Jangan lupa, Tambahkan irisan daun bawang,Bentuk kepalan sesuai selera. Sampai semua adonan habis.. Lalu, Goreng pada minyak panas,api sedang. Selesai.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Mendol pedas (perkedel tempe) dengan benar. Selamat mencoba...!!!