Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Mendol tempe sedap yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Orek tempe contoh menu masakan harian.

Lihat juga : Tempe bacem.

Saudara dapat memasak Mendol tempe yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Mendol tempe adalah:

  1. Gunakan 1/2 papan tempe,kukus.
  2. Ambil Bumbu halus.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Ambil 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 buah cabe merah.
  6. Gunakan 2 cm kencur.
  7. Gunakan secukupnya Gula dan garam.

Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Mendol tempe

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumbuk tempe yang sudah dikukus dengan ulekkan.
  2. Campur dengan bumbu halus,aduk hingga rata.
  3. Cicipi rasa.
  4. Lalu kepal kepal (bentuk sesuai selera) hingga adonan habis.
  5. Panaskan minyak,pastikan sampai benar" panas agar mendol tidak hancur.
  6. Goreng mendol sampai kuning kecoklatan,sekali balik saja agar tidak hancur.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan.

Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mendol tempe agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tempe,kukus, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kencur, Gula dan garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Mendol tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumbuk tempe yang sudah dikukus dengan ulekkan. Setelah itu, Campur dengan bumbu halus,aduk hingga rata. Jangan lupa, Cicipi rasa. Jangan lupa, Lalu kepal kepal (bentuk sesuai selera) hingga adonan habis. Setelah itu, Panaskan minyak,pastikan sampai benar" panas agar mendol tidak hancur. Selanjutnya, Goreng mendol sampai kuning kecoklatan,sekali balik saja agar tidak hancur. Selanjutnya, Angkat dan tiriskan. Jangan lupa, Sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Mendol tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!