Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis cara bikin Mendol Tempe lezat yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Tempe goreng merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga : Tempe mendoan.

Saudara dapat masak Mendol Tempe yang merupakan resep makanan menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Mendol Tempe adalah:

  1. Gunakan 2 papan tempe, kukus, haluskan.
  2. Anda butuhkan 2 sdm tepung terigu.
  3. Ambil 1 butir telur.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 cm kencur.
  8. Gunakan 1 cabai merah.
  9. Anda butuhkan 6 cabai rawit.
  10. Gunakan 6 lbr daun jeruk.
  11. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
  12. Ambil secukupnya Gula, garam.
  13. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Mendol Tempe

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kukus tempe, haluskan,campur dengan bumbu halus, tepung terigu dan telur, aduk rata.
  2. Bentuk bulat lonjong atau sesuai selera.
  3. Goreng sampai kecoklatan,angkat,siap dihidangkan.

Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mendol Tempe agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan tempe, kukus, haluskan, tepung terigu, telur, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, ketumbar, Gula, garam, Minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Kukus tempe, haluskan,campur dengan bumbu halus, tepung terigu dan telur, aduk rata. Lalu, Bentuk bulat lonjong atau sesuai selera. Setelah itu, Goreng sampai kecoklatan,angkat,siap dihidangkan. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mendol Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!