Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing cara buat Mendol tempe sederhana yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Kering tempe merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga : Resep mendol tempe.

Saudara dapat memasak Mendol tempe yang merupakan makanan jadi menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Mendol tempe yaitu:

Gunakan Tempe yg sudah di diamkan di kulkas kurleb 4/5hari.
Gunakan Lombok 5biji (sesuai selera kalo suka pedes 1kg juga gpp).
Sediakan 1 sdt Gula.
Siapkan 2 sdt Garam.
Siapkan 6 lembar Daun jeruk.
Ambil 2 sdm tepung maizena/terigu juga gpp.
Siapkan Bawang merah.
Siapkan Bawang putih.
Sediakan Daun salam.

Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Mendol tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Rebus tempe dan daun salam bersamaan.
Uleg lombok,bawang dan bahan lainnya.
Ketika tempe sudah matang masukan tempe kedalam ulegkan di uleg bersamaan di rasain biar tau udah pas atau belum oke!.
Daun jeruknya di guntingin tipis-tipis baru di campurin ke tempe.
Jangan lupa tepungnya juga di aduk sama tempenya ya sister.
Kalo sudah semua panaskan wajan dan minyak goreng, kalo ga suka buletin pakai tangan bisa pake sendok aja biar teteup bersih sister.
Kalo sudah matang siap di sajikan sister.
Selamat mencoba🌻.
Note daun salam yg di rebus bareng tempe ga di ikutkan ya tapi di buang nanti keselek sister.

Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mendol tempe agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan Tempe yg sudah di diamkan di kulkas kurleb 4/5hari, Lombok 5biji (sesuai selera kalo suka pedes 1kg juga gpp), Gula, Garam, Daun jeruk, tepung maizena/terigu juga gpp, Bawang merah, Bawang putih, Daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Mendol tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus tempe dan daun salam bersamaan. Lalu, Uleg lombok,bawang dan bahan lainnya. Ingat, Ketika tempe sudah matang masukan tempe kedalam ulegkan di uleg bersamaan di rasain biar tau udah pas atau belum oke!. Ingat, Daun jeruknya di guntingin tipis-tipis baru di campurin ke tempe. Setelah itu, Jangan lupa tepungnya juga di aduk sama tempenya ya sister. Setelah itu, Kalo sudah semua panaskan wajan dan minyak goreng, kalo ga suka buletin pakai tangan bisa pake sendok aja biar teteup bersih sister. Setelah itu, Kalo sudah matang siap di sajikan sister. Jangan lupa, Selamat mencoba🌻. Ingat, Note daun salam yg di rebus bareng tempe ga di ikutkan ya tapi di buang nanti keselek sister. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.