Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Tempe mendol lezat yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Tempe mendol Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Cara membuat tempe adalah masakan harian.

Baca juga : Bacem tahu tempe.

Kamu dapat buat Tempe mendol yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Tempe mendol seperti berikut:

  1. Gunakan 3 bh tempe semangit.
  2. Ambil 3 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan Bumbu2nya sbg berikut.
  4. Ambil 5 bh bawang merah.
  5. Sediakan 3 bh bawang putih.
  6. Ambil 2 bh kencur.
  7. Gunakan 2 bh kemiri.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Gunakan 4 bh cabe rawit.
  10. Sediakan Secukupnya gula dan garam.

Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Tempe mendol

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan bumbunya.kukus tempe semangitnya kurang lbh 10 mnt.sambil menunggu tempe mateng.uleg halus bumbu.kmdn tempe yg sdh di kukus uleg halus dlm bumbunya...
  2. Setelah halus tambahkan sdkt tepung biar tempe ga pecah sewaktu di goreng.krn setiap daerah tempe berbeda2 ya..ada yg tanpa penambahan tepung jg sdh bisa di kepal2 kmdn di goreng.klo di sini sdh nyoba bbrp kali buat tanpa tepung tempenya ambyar..😁😁kmdn kepal2 bulat..
  3. Goreng sampe kuning kecoklatan..angkat sajikan..

Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe mendol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan tempe semangit, tepung terigu, Bumbu2nya sbg berikut, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, daun jeruk, cabe rawit, gula dan garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe mendol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan bumbunya.kukus tempe semangitnya kurang lbh 10 mnt.sambil menunggu tempe mateng.uleg halus bumbu.kmdn tempe yg sdh di kukus uleg halus dlm bumbunya... Ingat, Setelah halus tambahkan sdkt tepung biar tempe ga pecah sewaktu di goreng.krn setiap daerah tempe berbeda2 ya..ada yg tanpa penambahan tepung jg sdh bisa di kepal2 kmdn di goreng.klo di sini sdh nyoba bbrp kali buat tanpa tepung tempenya ambyar..😁😁kmdn kepal2 bulat.. Selanjutnya, Goreng sampe kuning kecoklatan..angkat sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tempe mendol dengan benar. Selamat mencoba...!!!