Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Mendol tempe ala Ji kitchen sehari-hari yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Dicoba Yukk ππ Dry the tempeh mendol with kitchen paper before serving.
Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang..
Tempe Mendol Ala Mpok Jarπ This video is unavailable.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Tempe goreng adalah resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : Tempe goreng.
Saudara dapat membuat Mendol tempe ala Ji kitchen yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Mendol tempe ala Ji kitchen yaitu:
- Anda butuhkan 1 lonjor tempe.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil Secukupnya garam, lada putih, ketumbar.
- Sediakan Secukupnya Totole (bisa kaldu ayam, atau royko).
- Ambil 1 daun jeruk.
- Sediakan 3 cabe rawit (sesuai selera).
Watch Queue Queue Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Kalau pakai tempe lokal langsung cabut ja gak perlu acara kukus mengukus, dijamin enak asal beli tempe berkualitas bagus/gak banyak campuran. Tempe bisa di kukus dulu atau tempe segar, kalau aku suka versi yang di kukus dulu sebentar, jadi ngga langu aroma tempe mentah. Resep Saksang (tanpa darah). a very original menu from North Sumatera.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Mendol tempe ala Ji kitchen
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus tempe selama 10 menit, lalu haluskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, totole, lada putih, ketumbar, cabe rawit.
- Iris daun jeruk kecil-kecil buang tulang tengahnya.
- Campurkan semua dan bentuk sesuai keinginan (bisa kotak, oval, bulat, dll).
- Panaskan minyak dan goreng, bisa setengah kering, bisa juga kering seperti punyaku.. Siap dihidangkan :).
Meskipun aku bukan keturunan orang batak, namun karena sejak muda sudah dikelilingi oleh orang-orang batak, akupun sering mencicipi masakan khas Sumatera utara ini. Karena kebetulan dapet oleh-oleh andaliman, hehe. maka. Resep Tumis tahu pedas gila. kemarin hujan, dan aku ingin makan pedas. kebetulan adanya tahu dan beberapa sayur di kulkas. jadilah demikian. Resep perkedel jagung dan mendol Instagram : farida.argas Semoga vidio kami bisa di Recook. Mohon komentarnya agar kami bisa terus memperbaiki vidio kami.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Mendol tempe ala Ji kitchen agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tempe, bawang putih, bawang merah, garam, lada putih, ketumbar, Totole (bisa kaldu ayam, atau royko), daun jeruk, cabe rawit (sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Mendol tempe ala Ji kitchen, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus tempe selama 10 menit, lalu haluskan. Ingat, Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, totole, lada putih, ketumbar, cabe rawit. Selanjutnya, Iris daun jeruk kecil-kecil buang tulang tengahnya. Selanjutnya, Campurkan semua dan bentuk sesuai keinginan (bisa kotak, oval, bulat, dll). Ingat, Panaskan minyak dan goreng, bisa setengah kering, bisa juga kering seperti punyaku.. Siap dihidangkan :). Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mendol tempe ala Ji kitchen dengan benar. Selamat mencoba...!!!