Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan cara membuat Tempe Mendol Khas Malang rumahan yang mudah dikuti. Ini dia, olahan tempe yang enak dari Malang dengan bumbu gurih yang khas.: Rahma Ummu Fatimah :. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk.

Tempe Mendol Khas Malang Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. mendol khas malang bahan tempe minyak goreng bumbu cabe merah bawang merah bawang putih kencur daun jeruk garam penyedap rasa cara haluskan semua bumbu potong" tempe lalu penyet" menjadi satu. Selain digoreng biasa, kamu juga bisa mengkreasikannya menjadi tempe mendol. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Nugget tempe adalah menu masakan harian.

Bumbu Tempe Mendol Khas Malang seperti berikut:

Sediakan 2 papan tempe.
Gunakan secukupnya minyak goreng.
Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
Siapkan secukupnya cabe rawit.
Gunakan 1/2 sachet terasi.
Ambil 4 buah bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Gunakan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya lalu iris halus.
Gunakan 2 cm kencur.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Sediakan secukupnya garam.

Tips membuat Mendol khas Malang : Bisa pakai tempe segar, tempe semangit, atau tempe yang belum jadi jika mau kelihatan butiran-butiran kedelainya. Kalau aku suka rasa yang pakai tempe semangit. Tempe bisa di kukus dulu atau tempe segar, kalau aku suka versi yang di kukus dulu sebentar, jadi ngga langu aroma tempe mentah. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Tempe Mendol Khas Malang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Hancukan tempe dan campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata..
Kemudian ambil sedikit adonan lalu bentuk lonjong atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis..
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..

Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Biasanya tempe mendol diolah untuk menjadi lauk pecel dan rawon, tapi ada juga orang yang suka menyantap tempe mendol tanpa disertai menu lain. Mendol tempe khas Malang siap untuk dinikmati Setelah Anda mengetahui cara pembuatan mendoltempe yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba membuatnya. Cara pembuatan mendol tempe khas Malang juga sangat mudah untuk dilakukan sehingga jika dijalankan sebagai usaha makanan akan bisa berjalan dengan lancar. Mendol adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe kedelai yang berbentuk blok (mendol).

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tempe Mendol Khas Malang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan tempe, minyak goreng, Bumbu yang dihaluskan:, cabe merah keriting, cabe rawit, terasi, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut, buang tulang daunnya lalu iris halus, kencur, ketumbar, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Tempe Mendol Khas Malang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Hancukan tempe dan campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.. Lalu, Kemudian ambil sedikit adonan lalu bentuk lonjong atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.. Selanjutnya, Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.. Setelah itu, Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.