Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara buat Mendol tempe rumahan yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bumbu orek tempe salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga : Resep nugget tempe.

Anda dapat membuat Mendol tempe yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mendol tempe seperti berikut:

  1. Ambil Bahan ;.
  2. Gunakan 1 papan tempe.
  3. Ambil 2 sdm tepung terigu.
  4. Gunakan Bumbu :.
  5. Ambil 7 bawang merah.
  6. Gunakan 2 bawang putih.
  7. Siapkan 10 cabai setan.
  8. Siapkan 3 cabai gendoot.
  9. Ambil 1 ruas kencur.
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Ambil Garam.
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.

Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Mendol tempe

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Pertama tama siapkan bahan dan bumbu bumbunya.
  2. Kemudian haluskan bumbu bumbunya, dan haluskan tempe dengan cobek saja.
  3. Campurkan bumbu halus dengan tempe yang tadi sudah di haluskan.
  4. Setelah tercampur rata, tambahkan 2 sdm terigu agar tidak pecah waktu di goreng.
  5. Kepal kepal adonan, bentuk lonjong", lakukan sampai adonan habis..
  6. Goreng kepalan" tadi dengan api kecil, tunggu hingga matang sempurna, (jangan di bolak balik biar nggak pecah ya). Endeus fren.

Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mendol tempe agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan ;, tempe, tepung terigu, Bumbu :, bawang merah, bawang putih, cabai setan, cabai gendoot, kencur, ketumbar, Garam, daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Mendol tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Pertama tama siapkan bahan dan bumbu bumbunya. Jangan lupa, Kemudian haluskan bumbu bumbunya, dan haluskan tempe dengan cobek saja. Ingat, Campurkan bumbu halus dengan tempe yang tadi sudah di haluskan. Setelah itu, Setelah tercampur rata, tambahkan 2 sdm terigu agar tidak pecah waktu di goreng. Lalu, Kepal kepal adonan, bentuk lonjong", lakukan sampai adonan habis.. Ingat, Goreng kepalan" tadi dengan api kecil, tunggu hingga matang sempurna, (jangan di bolak balik biar nggak pecah ya). Endeus fren. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Mendol tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!