Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Mendol Tempe sehari-hari yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : Resep mendol tempe.

Ibu dapat memasak Mendol Tempe yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Mendol Tempe yaitu:

  1. Sediakan 500 gram tempe.
  2. Ambil 1 butir telur ayam.
  3. Sediakan BUMBU HALUS :.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah.
  6. Gunakan 1 ruas kencur (ukuran 5-6 cm).
  7. Siapkan 5 bh daun jeruk yang muda dan kecil, buang tulang, iris tipis.
  8. Ambil 1 sdt ketumbar butiran, sangrai.
  9. Ambil 6 bh cabe rawit merah (optional atau sesuai selera aja).
  10. Siapkan sesuai selera Garam, penyedap dan merica bubuk.

Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Dilengkapi. mendol tempe Sekedar iseng sebagai penumpah uneg-uneg adalah tujuan awal membuat blog ini, jadi siapapun bebas saja mengomentari isinya, dan yang paling penting tolong komentarnya agar blog ini bisa jadi bagus dan enak dibaca seenak mendol tempe.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Mendol Tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kukus tempe selama 15 menit. Tunggu hingga agak hangat. Sisihkan..
  2. Sembari menunggu tempenya mendingin, haluskan bumbu halusnya. Sisihkan..
  3. Remas tempe dengan tangan atau dengan masher. Beri bumbu halus. Aduk rata sambil diremas dengan tangan..
  4. Beri telur. Remas hingga rata..
  5. Ambil 1 sdm adonan tempe. Bentuk menjadi lonjong..
  6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan mendol. Jangan dibalik dulu !!! Tunggu satu sisinya matang dan keemasan, baru bisa dibalik perlahan dan tunggu hingga sisi tersebut matang juga. Cukup sekali seperti ini saja membaliknya dan jangan diaduk, karena adonan tempe ini mudah hancur..
  7. Sajikan mendol dengan saus sambal atau jadi lauk pelengkap nasi putih hangat yang dimakan dengan sambal terasi. Yum!!!.

Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mendol Tempe agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan tempe, telur ayam, BUMBU HALUS :, bawang putih ukuran besar, bawang merah, kencur (ukuran 5-6 cm), daun jeruk yang muda dan kecil, buang tulang, iris tipis, ketumbar butiran, sangrai, cabe rawit merah (optional atau sesuai selera aja), Garam, penyedap dan merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Kukus tempe selama 15 menit. Tunggu hingga agak hangat. Sisihkan.. Selanjutnya, Sembari menunggu tempenya mendingin, haluskan bumbu halusnya. Sisihkan.. Selanjutnya, Remas tempe dengan tangan atau dengan masher. Beri bumbu halus. Aduk rata sambil diremas dengan tangan.. Lalu, Beri telur. Remas hingga rata.. Ingat, Ambil 1 sdm adonan tempe. Bentuk menjadi lonjong.. Setelah itu, Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan mendol. Jangan dibalik dulu !!! Tunggu satu sisinya matang dan keemasan, baru bisa dibalik perlahan dan tunggu hingga sisi tersebut matang juga. Cukup sekali seperti ini saja membaliknya dan jangan diaduk, karena adonan tempe ini mudah hancur.. Ingat, Sajikan mendol dengan saus sambal atau jadi lauk pelengkap nasi putih hangat yang dimakan dengan sambal terasi. Yum!!!. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Mendol Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!