Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Tempe Mendol lezat yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Tempe Mendol Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Olahan tempe contoh masakan sehari hari.

Lihat juga : Bumbu orek tempe kering.

Kamu dapat masak Tempe Mendol yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Tempe Mendol yaitu:

  1. Sediakan 1 tempe.
  2. Siapkan 1 telur.
  3. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan Daun jeruk.
  5. Ambil Daun bawang.
  6. Ambil 3 cabe merah besar.
  7. Ambil 5 bawang merah.
  8. Anda butuhkan 3 bawang putih.
  9. Siapkan Kencur.
  10. Sediakan Ketumbar.
  11. Sediakan Garam.

Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Tempe Mendol

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, gula dan garam..
  2. Iris tipis tipis daun bawang dan daun jeruk..
  3. Haluskan tempe tapi tidak sampai terlalu halus. Kemudian tambahkan bumbu halus, telur, irisan daun jeruk dan daun bawang. Campur hingga merata. Kemudian tambahkan tepung meizena, aduk hingga merata..
  4. Bentuk tempe kemudian goreng hingga matang..

Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Kalau pakai tempe lokal langsung cabut ja gak perlu acara kukus mengukus, dijamin enak asal beli tempe berkualitas bagus/gak banyak campuran.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tempe Mendol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan tempe, telur, tepung tapioka, Daun jeruk, Daun bawang, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, Kencur, Ketumbar, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe Mendol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, gula dan garam.. Lalu, Iris tipis tipis daun bawang dan daun jeruk.. Lalu, Haluskan tempe tapi tidak sampai terlalu halus. Kemudian tambahkan bumbu halus, telur, irisan daun jeruk dan daun bawang. Campur hingga merata. Kemudian tambahkan tepung meizena, aduk hingga merata.. Selanjutnya, Bentuk tempe kemudian goreng hingga matang.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tempe Mendol dengan benar. Selamat mencoba...!!!