Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan cara membuat Mendol tempe (Olahan tempe) sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Mendol tempe enak lainnya. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried.

Mendol tempe (Olahan tempe) Ini dia, olahan tempe yang enak dari Malang dengan bumbu gurih yang khas. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering merupakan masakan sehari hari.

Bumbu Mendol tempe (Olahan tempe) adalah:

Sediakan 400 gr tempe lebih enak tempe bosok.
Siapkan 2 sendok tepung beras.
Ambil daun jeruk purut iris halus.
Sediakan secukupnya garam.
Gunakan optional msg.
Gunakan minyak untuk menggoreng.
Anda butuhkan Bumbu halus :.
Gunakan 7 siung bawang merah.
Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
Gunakan 1 ruas kencur.
Anda butuhkan 2 bh cabe merah besar.
Siapkan 8 bh cabe kecil.
Sediakan terasi.
Ambil kemiri.

Mendol adalah olahan tempe goreng, dibuat dari tempe yang dilumatkan, dicampur rempah, lalu dikepal, dan digoreng hingga kecokelatan. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Mendol tempe (Olahan tempe)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Kukus tempe terlebih dahulu, haluskan tempe dengan cara diulek, masukan bumbu di tempe sudah dihaluskan,masukkan bahan lain di tempe halus tadi.
Adonan tempe dikepal kepal hingga berbentuk bulat lonjong, besarnya kira kira sebesar ibu jari, lakukan sampai habis, saya mendapatkan 30 biji.
Panaskan minyak diwajan.masukan adonan tempe yang sudah dikepal tadi. goreng sampai keemasan. angkat tiriskan, sajikan..
Bisa pakai lauk nasi atau dijadikan cemilan dicocol dengan saos tomat tau saos pedas. salam koki dapur 👩‍🍳.

Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Tempe bisa diolah menjadi sajian yang lezat dan menggugah selera. Masing-masing daerah pun punya olahan tempe yang khas lho. Misalnya, tempe mendol khas Malang, tempe mendoan khas Banyumas, dan masih banyak lagi. Tak perlu jauh-jauh berburu olahan tempe di berbagai daerah, kamu pun bisa membuatnya sendiri lho.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mendol tempe (Olahan tempe) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan tempe lebih enak tempe bosok, tepung beras, daun jeruk purut iris halus, garam, msg, minyak untuk menggoreng, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah besar, cabe kecil, terasi, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Mendol tempe (Olahan tempe), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Kukus tempe terlebih dahulu, haluskan tempe dengan cara diulek, masukan bumbu di tempe sudah dihaluskan,masukkan bahan lain di tempe halus tadi. Ingat, Adonan tempe dikepal kepal hingga berbentuk bulat lonjong, besarnya kira kira sebesar ibu jari, lakukan sampai habis, saya mendapatkan 30 biji. Lalu, Panaskan minyak diwajan.masukan adonan tempe yang sudah dikepal tadi. goreng sampai keemasan. angkat tiriskan, sajikan.. Lalu, Bisa pakai lauk nasi atau dijadikan cemilan dicocol dengan saos tomat tau saos pedas. salam koki dapur 👩‍🍳. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Mendol tempe (Olahan tempe) dengan benar. Selamat mencoba...!!!