Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Tempe mendol sederhana yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. Lihat juga resep Mendol tempe enak lainnya.

Tempe mendol Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep bacem tempe tahu salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga : Bumbu orek tempe.

Ibu dapat membuat Tempe mendol yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Tempe mendol yaitu:

  1. Gunakan 200 gram tempe kemarin.
  2. Siapkan 300 gram tempe segar.
  3. Siapkan bumbu.
  4. Anda butuhkan 6 butir bawang merah.
  5. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  6. Anda butuhkan 1 cabe merah besar.
  7. Anda butuhkan cabe rawit (jika suka pedes).
  8. Ambil ketumbar.
  9. Gunakan daun jeruk.
  10. Gunakan kencur.
  11. Ambil garam, gula merah (sedikit), totole.
  12. Siapkan bahan lain.
  13. Anda butuhkan 1 sendok makan tepung tapioka/maizena.

Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Tempe mendol

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tempe dikukus, tempatkan di wadah, hancurkan..
  2. Haluskan bumbu, masukkan ke dalam tempe yang telah hancur uleni sampai rata, tambahkan tepung tapioka, uleni. Bentuk bulat memanjang..
  3. Goreng.dalam minyak panas, dengan api sedang.

Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempe mendol agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan tempe kemarin, tempe segar, bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit (jika suka pedes), ketumbar, daun jeruk, kencur, garam, gula merah (sedikit), totole, bahan lain, tepung tapioka/maizena, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe mendol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tempe dikukus, tempatkan di wadah, hancurkan.. Jangan lupa, Haluskan bumbu, masukkan ke dalam tempe yang telah hancur uleni sampai rata, tambahkan tepung tapioka, uleni. Bentuk bulat memanjang.. Lalu, Goreng.dalam minyak panas, dengan api sedang. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tempe mendol dengan benar. Selamat mencoba...!!!