Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Mendol tempe sehari-hari yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Tempe goreng salah-satu menu masakan sehari hari.

Baca juga : Tempe goreng tepung.

Kamu dapat membuat Mendol tempe yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Mendol tempe adalah:

  1. Anda butuhkan 1 papan tempe.
  2. Gunakan 1 sdm terigu.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Gunakan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 siung bawang putih.
  6. Sediakan Sedikit kencur.
  7. Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
  8. Anda butuhkan 1 buah tomat.
  9. Sediakan 5 batang kemangi.
  10. Anda butuhkan 1 sdm penyedap rasa.

Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Mendol tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan tempe sampai halus lalu sisihkan.
  2. Goreng semua bumbu lalu ulek kasar tambahkan tempe yang sudah di haluskan aduk rata.
  3. Tambahkan 1 sdm terigu aduk rata beri penyedap rasa aduk kembali.
  4. Bentuk tempe sdikit bulat memanjang atau sesuai selera.
  5. Goreng di atas minyak panas sampai kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan... Mendol tempe siap di sajikan 💞💞💞.

Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mendol tempe agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan tempe, terigu, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah, tomat, kemangi, penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Mendol tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Haluskan tempe sampai halus lalu sisihkan. Jangan lupa, Goreng semua bumbu lalu ulek kasar tambahkan tempe yang sudah di haluskan aduk rata. Setelah itu, Tambahkan 1 sdm terigu aduk rata beri penyedap rasa aduk kembali. Jangan lupa, Bentuk tempe sdikit bulat memanjang atau sesuai selera. Setelah itu, Goreng di atas minyak panas sampai kuning kecoklatan. Ingat, Angkat dan tiriskan... Mendol tempe siap di sajikan 💞💞💞. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Mendol tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!