Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Tempe Mendol sedap yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Tempe Mendol Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Bumbu orek tempe contoh ide masakan sehari hari.

Baca juga : Orek tempe.

Kamu dapat buat Tempe Mendol yang merupakan resep makanan menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tempe Mendol seperti berikut:

  1. Sediakan 250 gram tempe (tempe yg sudah bbrp hari di kulkas), kukus dan lumatkan, ga usah terlalu lumat ya.
  2. Gunakan Daun jeruk 5 lembar besar, iris tipis2.
  3. Siapkan 1 sdm Tepung terigu.
  4. Ambil 2 batang daun bawang dirajang halus.
  5. Gunakan Haluskan:.
  6. Gunakan 5 bawang merah.
  7. Ambil 3 bawang putih.
  8. Sediakan 3 cabe keriting (tingkat kepedasan sesuai selera ya).
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk (jika disangrai dulu lbh enak).
  10. Sediakan secukupnya Kaldu jamur, gula, garam.
  11. Gunakan 2 ruas jari kencur.

Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Tempe Mendol

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur semua bahan dengan tempe yg sudah dikukus dan dilumatkan tadi..
  2. Bulatkan sesuai selera. Kalau saya bentuk lonjong2..
  3. Siapkan minyak panas, goreng tempe mendol sampai kekuningan..
  4. Angkat dan siap dihidangkan..

Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Kalau pakai tempe lokal langsung cabut ja gak perlu acara kukus mengukus, dijamin enak asal beli tempe berkualitas bagus/gak banyak campuran.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tempe Mendol agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tempe (tempe yg sudah bbrp hari di kulkas), kukus dan lumatkan, ga usah terlalu lumat ya, Daun jeruk 5 lembar besar, iris tipis2, Tepung terigu, daun bawang dirajang halus, Haluskan:, bawang merah, bawang putih, cabe keriting (tingkat kepedasan sesuai selera ya), ketumbar bubuk (jika disangrai dulu lbh enak), Kaldu jamur, gula, garam, kencur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tempe Mendol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur semua bahan dengan tempe yg sudah dikukus dan dilumatkan tadi.. Setelah itu, Bulatkan sesuai selera. Kalau saya bentuk lonjong2.. Ingat, Siapkan minyak panas, goreng tempe mendol sampai kekuningan.. Selanjutnya, Angkat dan siap dihidangkan.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe Mendol dengan benar. Selamat mencoba...!!!