Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Mendol Tempe pedas yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep nugget tempe adalah menu masakan harian.

Lihat juga : Kering tempe.

Saudara dapat buat Mendol Tempe yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Mendol Tempe adalah:

  1. Ambil 1 Papan Tempe matang 2/3 hari.
  2. Sediakan 1/2 Batang Daun Bawang, rajang halus.
  3. Siapkan 2 Sdm Tepung Terigu.
  4. Anda butuhkan Secukupnya Gula.
  5. Gunakan Secukupnya Garam.
  6. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa/Kaldu Bubuk.
  7. Gunakan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 1 Sdm Merica Sangrai.
  9. Sediakan 5 Buah Cabai Keriting.
  10. Siapkan 2 Buah Cabai Rawit.
  11. Ambil 2 Buah Bawang Putih.
  12. Anda butuhkan 3 Buah Bawang Merah.
  13. Anda butuhkan 1 Lembar Daun Jeruk buang Tulangnya.

Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Mendol Tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kukus tempe lalu tumbuk..
  2. Tumbuk bumbu halus. Kemudian Campurkan ke tempe beserta irisan daun bawang, terigu, garam, gula,dan penyedap rasa/kaldu bubuk..
  3. Bentuk adonan bulat", kemudian goreng hingga matang..
  4. Makanan siap disajikan 😊.

Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mendol Tempe agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Tempe matang 2/3 hari, Daun Bawang, rajang halus, Tepung Terigu, Gula, Garam, Penyedap Rasa/Kaldu Bubuk, Bumbu halus :, Merica Sangrai, Cabai Keriting, Cabai Rawit, Bawang Putih, Bawang Merah, Daun Jeruk buang Tulangnya, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Kukus tempe lalu tumbuk.. Lalu, Tumbuk bumbu halus. Kemudian Campurkan ke tempe beserta irisan daun bawang, terigu, garam, gula,dan penyedap rasa/kaldu bubuk.. Jangan lupa, Bentuk adonan bulat", kemudian goreng hingga matang.. Selanjutnya, Makanan siap disajikan 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mendol Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!