Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Mendol tempe sedap yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Cara membuat tempe contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga : Bumbu orek tempe.

Anda dapat memasak Mendol tempe yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Mendol tempe adalah:

  1. Gunakan 2 papan tempe kukus.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Ambil 5 bj bawang merah.
  4. Siapkan 4 bj bawang putih.
  5. Siapkan 1 cm lengkuas.
  6. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  7. Anda butuhkan 3 bj daun jeruk.
  8. Siapkan 12 bj cabe rawit sesuai selera.
  9. Ambil Secukupnya garam & gula.

Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Mendol tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kukus tempe lalu haluskan taruh dalam wadah,sisihkan..
  2. Ulek bumbu halus nya,masuk kan ke dalam wadah tempe yg sdh di haluskan..
  3. Lalu bentuk bulat lonjong,tata dalam piring..
  4. Setelah itu goreng sampai kering kecoklatan,jgn di bolak balik biar tdk hancur..

Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mendol tempe agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan tempe kukus, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, daun jeruk, cabe rawit sesuai selera, garam & gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Mendol tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Kukus tempe lalu haluskan taruh dalam wadah,sisihkan.. Jangan lupa, Ulek bumbu halus nya,masuk kan ke dalam wadah tempe yg sdh di haluskan.. Jangan lupa, Lalu bentuk bulat lonjong,tata dalam piring.. Jangan lupa, Setelah itu goreng sampai kering kecoklatan,jgn di bolak balik biar tdk hancur.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Mendol tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!