Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis cara membuat Mendol Tempe sederhana yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering merupakan masakan sehari hari.

Lihat juga : Tempe bacem.

Kamu dapat buat Mendol Tempe yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Mendol Tempe adalah:

  1. Gunakan ukuran sedang tempe.
  2. Siapkan Daun jeruk.
  3. Ambil daun bawang.
  4. Siapkan 1 btr telur.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Gunakan 4 bawng putih.
  7. Sediakan 4 bawanh merah.
  8. Anda butuhkan 5 cabai rawit merah.
  9. Siapkan garam.
  10. Anda butuhkan kaldu jamur.
  11. Gunakan Seruas kencur.
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Mendol Tempe

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  2. Iris daun jeruk dan daun bawang.
  3. Hancurkan tempe,bisa pake ulkean atau di remas2,.
  4. Kemudian, campurkan semua bahan,masukan juga telur nya.
  5. Kemudian kepal2 adonan, goreng hingga kecoklatan.. waktu di goreng baunya sangat wangii😊😊.
  6. Sajikan mendol,rasanya enak gurih aroma nya jg wangi.. 👍.

Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mendol Tempe agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tempe, Daun jeruk, daun bawang, telur, Bumbu halus, bawng putih, bawanh merah, cabai rawit merah, garam, kaldu jamur, kencur, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan semua bahan bumbu halus. Setelah itu, Iris daun jeruk dan daun bawang. Lalu, Hancurkan tempe,bisa pake ulkean atau di remas2,. Jangan lupa, Kemudian, campurkan semua bahan,masukan juga telur nya. Ingat, Kemudian kepal2 adonan, goreng hingga kecoklatan.. waktu di goreng baunya sangat wangii😊😊. Selanjutnya, Sajikan mendol,rasanya enak gurih aroma nya jg wangi.. 👍. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Mendol Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!