Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Tempe mendol ala kota Malang paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tempe Mendol Khas Malang enak lainnya. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang.

Tempe mendol ala kota Malang Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Salah satu makanam pendping khas kota Malang.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Cara membuat tempe salah-satu ide masakan sehari hari.

Baca juga : Resep orek tempe.

Ibu dapat membuat Tempe mendol ala kota Malang yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Tempe mendol ala kota Malang yaitu:

  1. Gunakan 1 papan Tempe.
  2. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
  3. Gunakan 1 ruas jari Kencur.
  4. Siapkan 5 helai Daun Jeruk.
  5. Anda butuhkan 3 biji Cabe rawit.
  6. Anda butuhkan 3 biji Bawang putih.
  7. Sediakan Garam secukupunya.
  8. Ambil secukupnya Gula.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Sederhana, Sangat Mudah & Murah Meriah. MENDOL KHAS MALANG by : Arrey. Mendol adalah olahan tempe goreng, dibuat dari tempe yang dilumatkan, dicampur rempah, lalu dikepal, dan digoreng hingga kecokelatan. Berikut ini resep mendol goreng, olahan tempe berbumbu yang gurih dari Malang , Jawa Timur.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Tempe mendol ala kota Malang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Uleg bawang putih, cabe rawit, lengkuas dan kencur hingga halus (boleh juga di blender).
  2. Iris tipis-tipis daun jeruk.
  3. Parut / hancurkan tempe hingga menjadi remahan.
  4. Campurkan remahan tempe dengan bumbu uleg dan daun jeruk. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya. Kemudian bentuk oval sesuai selera.
  5. Panaskan minyak dengan api besar, setelah panas sekali langsung masukkan tempe mendol hingga tercelup semua ke dalam minyak dan kecilkan apinya (tidak usah di bolak balik agar tidak pecah).
  6. Tunggu hingga tempe mendol berubah warna menjadi kuning kecoklatan, lalu angkat tiriskan..

Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga menghasilkan panganan dengan cita rasa yang gurih. Biasanya tempe mendol diolah untuk menjadi lauk pecel dan rawon, tapi ada juga orang yang suka menyantap tempe mendol tanpa disertai menu lain. malangtimes.comKota Malang yang terkenal dengan kesejukan dan keindahan alamnya, selain itu kulinernya juga enak. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Kuliner khas malang banyak yang cukup populer di antara para wisatawan.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tempe mendol ala kota Malang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Tempe, Lengkuas, Kencur, Daun Jeruk, Cabe rawit, Bawang putih, Garam secukupunya, Gula, Kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tempe mendol ala kota Malang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Uleg bawang putih, cabe rawit, lengkuas dan kencur hingga halus (boleh juga di blender). Lalu, Iris tipis-tipis daun jeruk. Lalu, Parut / hancurkan tempe hingga menjadi remahan. Lalu, Campurkan remahan tempe dengan bumbu uleg dan daun jeruk. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya. Kemudian bentuk oval sesuai selera. Ingat, Panaskan minyak dengan api besar, setelah panas sekali langsung masukkan tempe mendol hingga tercelup semua ke dalam minyak dan kecilkan apinya (tidak usah di bolak balik agar tidak pecah). Lalu, Tunggu hingga tempe mendol berubah warna menjadi kuning kecoklatan, lalu angkat tiriskan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tempe mendol ala kota Malang dengan benar. Selamat mencoba...!!!