Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Mendol Tempe spesial yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bacem tahu tempe contoh resep masakan rumahan yummy app.

Bahan Mendol Tempe seperti berikut:

Ambil Ukuran Kecil Tempe.
Siapkan 1 Sdm Tepung Maizena.
Gunakan 1/4 Ruas Jari Kencur.
Ambil Secukupnya Daun Bawang.
Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
Anda butuhkan Cabe Rawit Merah.
Gunakan Cabe Rawit Hijau.
Siapkan 1/4 Sdm Garam.
Sediakan 1 Sdm Kaldu Jamur.

Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Mendol Tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Kukus Tempe kurang lebih 10 menit. Jika sudah maka hancurkan kasar tempe yang sudah dikukus..
Ulek kencur, cabe, bawang dan garam..
Campurkan tempe, daun bawang, kaldu jamur, tepung maizena dan bumbu yang sudah digerus.
Bentuk sesuai selera..
Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan.
Siap disantap..

Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mendol Tempe agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan Tempe, Tepung Maizena, Kencur, Daun Bawang, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit Merah, Cabe Rawit Hijau, Garam, Kaldu Jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Kukus Tempe kurang lebih 10 menit. Jika sudah maka hancurkan kasar tempe yang sudah dikukus.. Lalu, Ulek kencur, cabe, bawang dan garam.. Jangan lupa, Campurkan tempe, daun bawang, kaldu jamur, tepung maizena dan bumbu yang sudah digerus. Jangan lupa, Bentuk sesuai selera.. Lalu, Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan. Ingat, Siap disantap.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.