Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Mendol Tempe Keju pedas yang mudah dikuti. Pengen ikutan challenge di cookpad dengan resep tempe. Saya coba buat mendol tempe keju. Lihat juga resep Mendol tempe enak lainnya.
Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan, kali ini saya coba kreasikan dengan keju di dalamya ternyata masakan tradisonal di padu padankan dengan keju pun hasilnya makin enak Resep Mendol Tempe Keju.
Resep mendol tempe khas Malang ini bisa jadi pilihan untuk Mama sajikan!
Selain kaya akan nutrisi seperti vitamin, protein, dan kalium, Mendol juga terkenal sebagai hidangan praktis dengan rasa yang gurih.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Nugget tempe contoh masakan sehari hari.
Lihat juga : Masak tempe.
Saudara dapat buat Mendol Tempe Keju yang merupakan masakan rumahan menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Mendol Tempe Keju adalah:
- Gunakan 1 bungkus/300 gram tempe.
- Gunakan 1 sendok makan terigu.
- Siapkan 40 gram keju cheddar parut.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
- Gunakan BUMBU HALUS :.
- Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya,rajang.
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar sangrai.
Bumbui dengan Masako® Rasa Ayam, agar olahan tempe yang bernutrisi jadi makin lezat! Yuk, kreasikan tempe dan keju jadi bola-bola dengn rasa ciamik! Menu makan siang hari ini ada mendol tempe khas Malang. Cocok dinikmati dengan nasi hangat, berikut bahan dan cara untuk membuatnya.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat Mendol Tempe Keju
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong-potong tempe kukus 15 menit.Uleg kasar..
- Uleg bumbu.Masukkan ke adonan,masukkan juga tepung terigu.Siapkan keju parutnya..
- Masukkan keju parut,daun jeruk dan kaldu bubuk..
- Tuang garam.Aduk merata dan koreksi rasa.Ambil sesendok adonan padatkan dan bentuk lonjong.Panaskan minyak..
- Goreng mendol sampe coklat kekuningan.Angkat dan sajikan..
Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mendol Tempe Keju agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan bungkus/300 gram tempe, terigu, keju cheddar parut, garam, kaldu bubuk, BUMBU HALUS :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kencur, daun jeruk,buang tulang daunnya,rajang, ketumbar sangrai, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Mendol Tempe Keju, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong-potong tempe kukus 15 menit.Uleg kasar.. Selanjutnya, Uleg bumbu.Masukkan ke adonan,masukkan juga tepung terigu.Siapkan keju parutnya.. Setelah itu, Masukkan keju parut,daun jeruk dan kaldu bubuk.. Selanjutnya, Tuang garam.Aduk merata dan koreksi rasa.Ambil sesendok adonan padatkan dan bentuk lonjong.Panaskan minyak.. Lalu, Goreng mendol sampe coklat kekuningan.Angkat dan sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Mendol Tempe Keju dengan benar. Selamat mencoba...!!!