Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing cara bikin Tempe tahu bacem sehari-hari yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Bumbu orek tempe contoh resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : Resep bacem tempe tahu.
Kamu dapat memasak Tempe tahu bacem yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Tempe tahu bacem adalah:
- Ambil 1 papan tempe.
- Siapkan 1 buah tahu cina.
- Siapkan Air kelapa buat rebusan,atau air biasa.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Anda butuhkan 4 bawang putih.
- Anda butuhkan 1/2 Sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 Sdm lada.
- Siapkan 2 kemiri.
- Sediakan Bahan Cemplung :.
- Ambil 2 daun salam.
- Ambil secukupnya Geprek Laos.
- Siapkan 1 gula merah.
- Anda butuhkan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Kecap.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu penyedap.
Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah bikin Tempe tahu bacem
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong tempe dan tahu sesuai selera.
- Masukan tempe dan tahu kedalam air rebusan,masukan bumbu halus,bahan Cemplung, gula merah,kecap,garam,dan penyedap aduk rata sampe air penyusut.
- Goreng sebentar tahu tempe dengan api sedang, (bisa disimpan dikulkas semaleman supaya lebih meresap,besoknya tinggal goreng).
Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tempe tahu bacem agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan tempe, tahu cina, Air kelapa buat rebusan,atau air biasa, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri, Bahan Cemplung :, daun salam, Geprek Laos, gula merah, Gula pasir, Kecap, Garam, Bumbu penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tempe tahu bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong tempe dan tahu sesuai selera. Jangan lupa, Masukan tempe dan tahu kedalam air rebusan,masukan bumbu halus,bahan Cemplung, gula merah,kecap,garam,dan penyedap aduk rata sampe air penyusut. Selanjutnya, Goreng sebentar tahu tempe dengan api sedang, (bisa disimpan dikulkas semaleman supaya lebih meresap,besoknya tinggal goreng). Setelah itu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tempe tahu bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!