Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Tempe Mendol enak yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Bacem tahu tempe merupakan masakan harian.

Bahan Tempe Mendol adalah:

Ambil 1 papan tempe, potong-potong, kukus 15 menit.
Sediakan 3 lembar Daun jeruk, rajang halus.
Gunakan Bumbu halus.
Sediakan 5 siung Bawang merah.
Siapkan 3 siung Bawang putih.
Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
Siapkan 6 buah Cabe merah.
Ambil 1 ruas Laos.
Siapkan 1 ruas kencur.
Gunakan 1 sdt munjung Gula.
Anda butuhkan 1 sdt munjung Garam.

Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Tempe Mendol

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Campurkan tempe, bumbu halus dan daun jeruk..
Hancurkan tempe hingga cukup halus dan bumbu tercampur rata dengan tempe..
Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong pipih. Lakukan hingga adonan habis..
Panaskan minyak cukup banyak. Pakai api besar. Goreng mendol hingga kecoklatan. Jangan terlalu banyak memasukkan mendol dalam sekali goreng, rawan hancur..
Selamat menikmati 👌.

Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Kalau pakai tempe lokal langsung cabut ja gak perlu acara kukus mengukus, dijamin enak asal beli tempe berkualitas bagus/gak banyak campuran.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tempe Mendol agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan tempe, potong-potong, kukus 15 menit, Daun jeruk, rajang halus, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar bubuk, Cabe merah, Laos, kencur, munjung Gula, munjung Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe Mendol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campurkan tempe, bumbu halus dan daun jeruk.. Lalu, Hancurkan tempe hingga cukup halus dan bumbu tercampur rata dengan tempe.. Selanjutnya, Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong pipih. Lakukan hingga adonan habis.. Setelah itu, Panaskan minyak cukup banyak. Pakai api besar. Goreng mendol hingga kecoklatan. Jangan terlalu banyak memasukkan mendol dalam sekali goreng, rawan hancur.. Jangan lupa, Selamat menikmati 👌. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tempe Mendol dengan benar. Selamat mencoba...!!!