Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing cara buat Tempe Mendol pedas yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Tempe Mendol Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Olahan tempe adalah masakan harian.

Baca juga : Resep bacem tempe tahu.

Ibu dapat memasak Tempe Mendol yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Tempe Mendol yaitu:

  1. Sediakan 1 papan tempe panjang (650 gr).
  2. Ambil Bumbu halus:.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 6 lembar daun jeruk (hilangkam tulang daunnya).
  6. Sediakan 3 cm kencur atau sesuai selera.
  7. Gunakan 1 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur.
  9. Ambil Minyak sayur untuk menggoreng.

Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Tempe Mendol

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong potong tempe kemudian kukus selama 15 menit, kemudian dinginkan di suhu ruang.
  2. Haluskan bumbu bumbu kemudian uleg tempe Hingga rata halus dengan bumbu.
  3. Bentuk tempe sesuai selera, dan padatkan.
  4. Kemudian goreng tempe mendol hingga kuning kecoklatan.

Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Kalau pakai tempe lokal langsung cabut ja gak perlu acara kukus mengukus, dijamin enak asal beli tempe berkualitas bagus/gak banyak campuran.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Mendol agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tempe panjang (650 gr), Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, daun jeruk (hilangkam tulang daunnya), kencur atau sesuai selera, garam atau sesuai selera, kaldu bubuk/ kaldu jamur, Minyak sayur untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe Mendol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong potong tempe kemudian kukus selama 15 menit, kemudian dinginkan di suhu ruang. Selanjutnya, Haluskan bumbu bumbu kemudian uleg tempe Hingga rata halus dengan bumbu. Setelah itu, Bentuk tempe sesuai selera, dan padatkan. Jangan lupa, Kemudian goreng tempe mendol hingga kuning kecoklatan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tempe Mendol dengan benar. Selamat mencoba...!!!