Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing cara buat Mendol Tempe/Perkedel Tempe spesial yang mudah dikuti. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Lihat juga resep Mendol (Perkedel Tempe) enak lainnya.

Mendol Tempe/Perkedel Tempe My typical perkedel is made with potato or tofu, but I think this is better, since tempeh is actually way more nutritious than either potato or. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel sehingga makanan ini dapat juga disebut sebagai perkedel tempe. Perkedel tempe atau mendol tempe ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain, namun anda akan banyak menemukan jenis makanan yang satu ini ketika anda berkunjung ke Jawa Timur.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu orek tempe salah-satu menu masakan sehari hari.

Bahan-bahan Mendol Tempe/Perkedel Tempe yaitu:

Gunakan 1 papan tempe.
Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
Gunakan 5 siung bawang merah.
Sediakan 3 buah cabe rawit.
Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langsung cek bahan di dapur ternyata semuanya lengkap dan langsung eksekusi biar ga penasaran lagi. Lihat juga resep Mendol Tempe/Perkedel Tempe enak lainnya. Mendol tempe ini lebih mirip dengan perkedel tempe. Sajian asal kota Malang Jawa Timur ini biasanya disajkan sebagai pelengkap pecel.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Mendol Tempe/Perkedel Tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong dadu tempe. Blender kering bersama duo bawang dan cabe rawit..
Tuangkan tempe yg sudah diblender dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tambahkan juga ketumbar bubuk. Kalau saya banyaknya ketumbar sampai aroma rempahnya mendominasi, jadi biar makin sedep. Aduk rata..
Ambil sebagian adonan tempe, kepal-kepal pakai tangan. Lakukan sampai tempe habis..
Goreng tempe hingga keemasan. Punya saya agak gosong krn memang saya suka yg cenderung gosong hehe..
Mendol tempe siap disantap sebagai lauk makan!.

Lihat juga resep Mendol malang / perkedel tempe enak lainnya. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Mendol Tempe/Perkedel Tempe agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan tempe, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Mendol Tempe/Perkedel Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong dadu tempe. Blender kering bersama duo bawang dan cabe rawit.. Lalu, Tuangkan tempe yg sudah diblender dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tambahkan juga ketumbar bubuk. Kalau saya banyaknya ketumbar sampai aroma rempahnya mendominasi, jadi biar makin sedep. Aduk rata.. Lalu, Ambil sebagian adonan tempe, kepal-kepal pakai tangan. Lakukan sampai tempe habis.. Jangan lupa, Goreng tempe hingga keemasan. Punya saya agak gosong krn memang saya suka yg cenderung gosong hehe.. Setelah itu, Mendol tempe siap disantap sebagai lauk makan!. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.