Haiii sobat, kali ini saya akan menulis cara bikin Tempe mendol lezat yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. Lihat juga resep Mendol tempe enak lainnya.

Tempe mendol Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep nugget tempe adalah menu masakan harian.

Bumbu Tempe mendol adalah:

Sediakan 1 papan tempe (potong dadu).
Siapkan 1 buah telur ayam.
Anda butuhkan 2-3 Sdm tepung terigu.
Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Siapkan Bumbu halus.
Ambil 2 buah cabe merah.
Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Gunakan 1 ruas besar kencur.
Sediakan 2 lembar daun jeruk purut (buang tulangnya).
Siapkan Secukupnya garam, ketumbar bubuk dan penyedap.
Anda butuhkan Hiasan.
Gunakan iris Daun bawang prey.

Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Tempe mendol

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong dadu tempe kemudian kukus selama 10 menit, buka penutup kukusan. Diamkan hingga tempe agak dingin.
Pindahkan dalam wadah, kemudian haluskan. Sisihkan.
Giling bumbu, tambahkan ketumbar bubuk. Giling lagi hingga halus.
Masukkan bumbu halus dalam wadah tempe, tambahkan penyedap. Lalu uleni hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung, uleni lagi hingga rata.
Tambahkan telur, uleni hingga rata. Kemudian diamkan adonan 10 menit agar bumbu menyerap sempurna.
Siapkan nampan, alasi dengan plastik yang dioles minyak. Supaya tidak lengket.
Ambil 1 sendok adonan lalu bentuk bulat memanjang (adonan yang dibentuk harus padat ya, agar tidak ambyar ketika digoreng). Letakkan dalam nampan. Ulangi hingga adonan habis.
Goreng tempe mendol dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. (Tips menggoreng:cukup sekali balik ya, supaya teksturnya tidak rapuh dan ambyar). Tiriskan, ulangi menggoreng hingga adonan habis.
Sajikan dengan taburan daun bawang prey iris.

Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tempe mendol agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan tempe (potong dadu), telur ayam, tepung terigu, minyak goreng, Bumbu halus, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk purut (buang tulangnya), garam, ketumbar bubuk dan penyedap, Hiasan, Daun bawang prey, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Tempe mendol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong dadu tempe kemudian kukus selama 10 menit, buka penutup kukusan. Diamkan hingga tempe agak dingin. Lalu, Pindahkan dalam wadah, kemudian haluskan. Sisihkan. Jangan lupa, Giling bumbu, tambahkan ketumbar bubuk. Giling lagi hingga halus. Jangan lupa, Masukkan bumbu halus dalam wadah tempe, tambahkan penyedap. Lalu uleni hingga tercampur rata. Jangan lupa, Tambahkan tepung, uleni lagi hingga rata. Setelah itu, Tambahkan telur, uleni hingga rata. Kemudian diamkan adonan 10 menit agar bumbu menyerap sempurna. Lalu, Siapkan nampan, alasi dengan plastik yang dioles minyak. Supaya tidak lengket. Lalu, Ambil 1 sendok adonan lalu bentuk bulat memanjang (adonan yang dibentuk harus padat ya, agar tidak ambyar ketika digoreng). Letakkan dalam nampan. Ulangi hingga adonan habis. Selanjutnya, Goreng tempe mendol dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. (Tips menggoreng:cukup sekali balik ya, supaya teksturnya tidak rapuh dan ambyar). Tiriskan, ulangi menggoreng hingga adonan habis. Jangan lupa, Sajikan dengan taburan daun bawang prey iris. Setelah itu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.