Haiii sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Mendol tempe sederhana yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Orek tempe adalah resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga : Tempe mendoan.

Kamu dapat memasak Mendol tempe yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Mendol tempe adalah:

  1. Sediakan 1 papan tempe yg sudah di diamkan 1 hari (besem).
  2. Ambil 1 genggam kemangi.
  3. Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan Bumbu ulek :.
  5. Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
  6. Ambil 2 siung bawang putih.
  7. Gunakan 1 bh cabe merah + 5 bh cabe rawit.
  8. Anda butuhkan 1 ruas jari kencur.
  9. Anda butuhkan 1 lbr daun jeruk.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt gula.
  12. Gunakan 1/4 sdt lada.

Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Mendol tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kukus tempe kemudian di haluskan, haluskan bumbu + tempe aduk rata tbhkan kemangi dan tepung tapioka gula garam lada koreksi rasa.
  2. Bentuk adonan sesuai selera.
  3. Goreng mendol di minyak panas sampai matang.

Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mendol tempe agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan tempe yg sudah di diamkan 1 hari (besem), kemangi, tepung tapioka, Bumbu ulek :, bawang merah, bawang putih, cabe merah + 5 bh cabe rawit, kencur, daun jeruk, garam, gula, lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Mendol tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Kukus tempe kemudian di haluskan, haluskan bumbu + tempe aduk rata tbhkan kemangi dan tepung tapioka gula garam lada koreksi rasa. Ingat, Bentuk adonan sesuai selera. Lalu, Goreng mendol di minyak panas sampai matang. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mendol tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!