Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis cara bikin Mendol Tempe lezat yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Cara membuat tempe merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga : Bumbu orek tempe.

Saudara dapat memasak Mendol Tempe yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Mendol Tempe seperti berikut:

Siapkan 1 papan tempe yang sedang.
Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
Gunakan Daun jeruk iris halus.
Sediakan Bumbu halus.
Sediakan 2 bawang putih.
Siapkan 3 bawang merah.
Siapkan 3 cabe merah.
Ambil 5 cabe rawit.
Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
Anda butuhkan Seruas kencur.
Sediakan secukupnya Garam, penyedap,gula lada.
Ambil Minyak untuk menggoreng.

Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Mendol Tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong2 tempe lalu kukus.
Aluskan bumbu, sisihkan.
Tumbuk tempe lalu tambahkan bumbu halus aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan bumbu lainnya aduk rata sampe bisa dipulung dan di bentuk lonjong, lakukan sampai habis.
Goreng dgn minyak panas api sedang..

Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. mendol tempe Sekedar iseng sebagai penumpah uneg-uneg adalah tujuan awal membuat blog ini, jadi siapapun bebas saja mengomentari isinya, dan yang paling penting tolong komentarnya agar blog ini bisa jadi bagus dan enak dibaca seenak mendol tempe. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Mendol Tempe agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan tempe yang sedang, tepung tapioka, Daun jeruk iris halus, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, kencur, Garam, penyedap,gula lada, Minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong2 tempe lalu kukus. Jangan lupa, Aluskan bumbu, sisihkan. Lalu, Tumbuk tempe lalu tambahkan bumbu halus aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan bumbu lainnya aduk rata sampe bisa dipulung dan di bentuk lonjong, lakukan sampai habis. Lalu, Goreng dgn minyak panas api sedang.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.