Selamat datang sobat, kali ini saya akan membagikan cara buat Mendol Tempe sehari-hari yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep tempe contoh masakan rumahan simple.

Lihat juga : Tempe mendoan.

Saudara dapat buat Mendol Tempe yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Mendol Tempe yaitu:

  1. Siapkan 5 buah tempe Ukuran kecil.
  2. Ambil 3 butir bawang merah.
  3. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
  5. Anda butuhkan 1 buah cabe rawit merah.
  6. Anda butuhkan 1 Ruas kencur.
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuhkan Secukupnya Garam.
  9. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  10. Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng.

Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Mendol Tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Hancurkan tempe,ga usah halus.
  2. Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe..angkat lalu haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,daun jeruk dan kencur..Tambahkan bumbu halus dengan tempe,garam,gula,koreksi rasa..Ambil 1 Sendok adonan,kemudian bentuk lonjong dan padatkan..Lakukan hingga habis....
  3. Panaskan minyak dengan api sedang.Setelah minyak benar benar panas,masukkan mendol,Jangan bolak balik agar tidak hancur..Sisi nya kecoklatan,balik sekali hingga sisinya kecoklatan..Angkat, Tiriskan dan sajikan....

Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mendol Tempe agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan tempe Ukuran kecil, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kencur, daun jeruk, Garam, gula pasir, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Hancurkan tempe,ga usah halus. Selanjutnya, Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe..angkat lalu haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,daun jeruk dan kencur..Tambahkan bumbu halus dengan tempe,garam,gula,koreksi rasa..Ambil 1 Sendok adonan,kemudian bentuk lonjong dan padatkan..Lakukan hingga habis.... Jangan lupa, Panaskan minyak dengan api sedang.Setelah minyak benar benar panas,masukkan mendol,Jangan bolak balik agar tidak hancur..Sisi nya kecoklatan,balik sekali hingga sisinya kecoklatan..Angkat, Tiriskan dan sajikan.... Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Mendol Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!