Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan cara bikin Mendol Tempe enak yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Nugget tempe merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : Resep bacem tempe tahu.

Ibu dapat memasak Mendol Tempe yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Mendol Tempe seperti berikut:

Anda butuhkan 1/2 papan tempe.
Ambil Daun seledri.
Anda butuhkan Kaldu bubuk.
Gunakan 1 sdm tepung maizena.
Siapkan 1 btr kuning telur.
Siapkan Bumbu halus :.
Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Sediakan 1/2 sdt lada putih.

Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Mendol Tempe

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan bahan. Iris2 daun seledri. Kukus tempe kira2 10 menit. Angkat..
Haluskan tempe bersama bumbu halus..
Masukkan kaldu bubuk, daun seledri, tepung maizena dan kuning telur. Aduk rata..
Panaskan minyak, kepal2 adonan tempe bentuk lonjong atau sesuai selera. Pakai sendok juga boleh. Goreng hingga kecoklatan.

Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mendol Tempe agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan tempe, Daun seledri, Kaldu bubuk, tepung maizena, kuning telur, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan. Iris2 daun seledri. Kukus tempe kira2 10 menit. Angkat.. Jangan lupa, Haluskan tempe bersama bumbu halus.. Selanjutnya, Masukkan kaldu bubuk, daun seledri, tepung maizena dan kuning telur. Aduk rata.. Jangan lupa, Panaskan minyak, kepal2 adonan tempe bentuk lonjong atau sesuai selera. Pakai sendok juga boleh. Goreng hingga kecoklatan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.