Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis cara bikin Mendol Tempe paraktis yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bacem tahu tempe salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga : Bumbu orek tempe kering.

Kamu dapat memasak Mendol Tempe yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Mendol Tempe adalah:

  1. Siapkan Bahan Utama :.
  2. Siapkan 1 papan tempe.
  3. Siapkan 7 lembar daun jeruk, buang tulang iris-iris.
  4. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  5. Siapkan Bumbu Halus :.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Gunakan 3 siung bawang merah.
  8. Siapkan 1 cm kencur.
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Ambil 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Kalau pakai tempe lokal langsung cabut ja gak perlu acara kukus mengukus, dijamin enak asal beli tempe berkualitas bagus/gak banyak campuran. MENDOL TEMPEH Mendol is a kind of food made from tempeh, and one of the East Javanese food, which was given the spices and then fried. Good to eat with warm rice and vegetable soup.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Mendol Tempe

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tempe dipotong kotak-kotak lalu haluskan (tanpa dikukus)..
  2. Goreng dulu bawang putih, bawang merah dan kencur, lalu haluskan bumbu-bumbu..
  3. Campur tempe dengan bumbu halus dan irisan daun jeruk. Kepal-kepal lalu pipihkan sesuai selera (ukuran sesuai selera). Goreng sampai matang dengan api kecil, agar kering sampai dalam..
  4. Siap disajikan..

Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mendol Tempe agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Bahan Utama :, tempe, daun jeruk, buang tulang iris-iris, minyak goreng, Bumbu Halus :, bawang putih, bawang merah, kencur, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tempe dipotong kotak-kotak lalu haluskan (tanpa dikukus).. Selanjutnya, Goreng dulu bawang putih, bawang merah dan kencur, lalu haluskan bumbu-bumbu.. Setelah itu, Campur tempe dengan bumbu halus dan irisan daun jeruk. Kepal-kepal lalu pipihkan sesuai selera (ukuran sesuai selera). Goreng sampai matang dengan api kecil, agar kering sampai dalam.. Ingat, Siap disajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mendol Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!