Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis cara membuat Mendol Tempe lezat yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga : Cara membuat tempe.

Saudara dapat memasak Mendol Tempe yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mendol Tempe seperti berikut:

Siapkan 1 papan tempe daun.
Ambil 2 siung bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Ambil 4 lembar daun jeruk, diiris2 buang tulangnya.
Sediakan 1 ruas kecil kencur.
Sediakan 10 cabe rawit.
Ambil Secukupnya garam sesuai selera.
Siapkan Secukupnya gula sesuai selara.
Anda butuhkan 1 butir telur.

Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Mendol Tempe

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Hancurkan tempe, bisa diiris2 dahulu lalu diulek. Sisihkan..
Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, dan daun jeruk. Lalu campurkan ke tempe yang sudah hancur..
Aduk sampai rata. Tambahkan telur, garam, dan gula. Koreksi rasa..
Bentuk adonan tempe bulat lonjong. Goreng sampai matang..

Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mendol Tempe agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

Penetapan bahan tempe daun, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, diiris2 buang tulangnya, kencur, cabe rawit, garam sesuai selera, gula sesuai selara, telur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Hancurkan tempe, bisa diiris2 dahulu lalu diulek. Sisihkan.. Ingat, Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, dan daun jeruk. Lalu campurkan ke tempe yang sudah hancur.. Ingat, Aduk sampai rata. Tambahkan telur, garam, dan gula. Koreksi rasa.. Jangan lupa, Bentuk adonan tempe bulat lonjong. Goreng sampai matang.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.