Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara buat Tempe Tahu Bacem sedap yang mudah dikuti. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.
Mudahnya Bikin Tahu dan Tempe Bacem Suka makan tempe dan tahu dengan bumbu rasa manis?
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering merupakan menu masakan sehari hari.
Baca juga : Resep tempe goreng.
Kamu dapat buat Tempe Tahu Bacem yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Tempe Tahu Bacem adalah:
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Ambil 5 buah tahu putih.
- Anda butuhkan Ketumbar.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Garam.
- Ambil 4 buah gula merah.
- Ambil Kecap.
- Ambil Penyedap rasa.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil 2 kemiri.
- Ambil Lada bubuk.
Nah ini resep cara membuatnya yang pas untuk para pemula yang ingin belajar membikinnya. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk membuat Tempe Tahu Bacem
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong tempe dan tahu tebal-tebal.
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar.
- Geprek lengkuas.
- Iris gula merah.
- Masukkan air secukupnya di wajan.
- Masukkan tempe, tahu, bumbu halus, garam, gula merah, penyedap rasa, lada bubuk. Lalu di aduk agar tercampur semua.
- Tunggu sampai air meresap semua.
- Angkat dan sajikan🍵.
Suami lagi demam, jadi langsung bikin tempe dan tahu bacem , supaya selera makan 😁😘 Makasih Mama Fathan resepnya 💕🥰 Mama fathan. Aku recook bacem tahu dan tempe mbk Tata Kirana S (Dapur Si John). Enak, gurih, manis, wangi gula merah. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Tahu Bacem agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tempe, tahu putih, Ketumbar, bawang putih, bawang merah, Garam, gula merah, Kecap, Penyedap rasa, Daun salam, Lengkuas, kemiri, Lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tempe Tahu Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong tempe dan tahu tebal-tebal. Jangan lupa, Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar. Ingat, Geprek lengkuas. Lalu, Iris gula merah. Setelah itu, Masukkan air secukupnya di wajan. Selanjutnya, Masukkan tempe, tahu, bumbu halus, garam, gula merah, penyedap rasa, lada bubuk. Lalu di aduk agar tercampur semua. Selanjutnya, Tunggu sampai air meresap semua. Setelah itu, Angkat dan sajikan🍵. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tempe Tahu Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!