Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Bacem tahu tempe tanpa minyak sehari-hari yang mudah dikuti. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet.
Gara gara virus CORONA kita gak bisa kemana mana, bunda pasti bungung mau dimasakan apa buat anak" kan.
Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak.
Frypan ini terbuat dari teflon anti lengket sehingga tak perlu menggunakan banyak minyak dan memudahkan Anda untuk membersihkan dari sisa-sisa masakan.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering salah-satu masakan rumahan simple.
Baca juga : Bumbu orek tempe.
Kamu dapat memasak Bacem tahu tempe tanpa minyak yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Bacem tahu tempe tanpa minyak adalah:
- Siapkan 10 buah tempe (saya pakai yg bungkusan daun spt di kampung).
- Gunakan 10 potong tahu kulit.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Anda butuhkan 2 sdm kecap manis / sesuai selera.
- Ambil 1 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 2 sdt gula pasir.
- Ambil Penyedap rasa.
- Ambil Air.
Cara Membuat Bacem tahu tempe tanpa minyak Anti Gagal. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga Olahan tempe bacem dengan air kelapa ini lebih legit dibandingkan jika tanpa air kelapa. Rasa manis atau gurihnya tinggal disesuaikan selera.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk bikin Bacem tahu tempe tanpa minyak
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Uleg bawang putih dan ketumbar smp halus.
- Siapkan wajan yg agak besar, taruh semua bahan dalam wajan semua bahan dan bumbu.
- Siram air smp terendam sempurna.
- Nyalakan kompor dan masak dng api sedang smp mendidih.
- Test rasa, apabila sdh pas ungkep smp air menyusut sambil sesekali diaduk spy bumbu merata dan tidak gosong.
- Setelah air habis matikan kompor, angkat dan sajikan.
Primarasa Tahu dan tempe bacem adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sajiansedap.com - Meskipun tampil sederhana, tapi rasa Tahu Tempe Goreng Bumbu Bacem ini patut diacungi jempol. Bagaimana tidak, tahu dan tempe direbus dengan bumbu terlebih dahulu, kemudian digoreng. Siapkan nasi banyak kalau Tahu Tempe Goreng Bumbu Bacem ini menu pelengkapnya. Lihat juga resep Tempe Kecap enak lainnya.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bacem tahu tempe tanpa minyak agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan tempe (saya pakai yg bungkusan daun spt di kampung), tahu kulit, gula merah, bawang putih, ketumbar, daun salam, lengkuas, kecap manis / sesuai selera, garam, gula pasir, Penyedap rasa, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bacem tahu tempe tanpa minyak, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Uleg bawang putih dan ketumbar smp halus. Jangan lupa, Siapkan wajan yg agak besar, taruh semua bahan dalam wajan semua bahan dan bumbu. Setelah itu, Siram air smp terendam sempurna. Selanjutnya, Nyalakan kompor dan masak dng api sedang smp mendidih. Lalu, Test rasa, apabila sdh pas ungkep smp air menyusut sambil sesekali diaduk spy bumbu merata dan tidak gosong. Setelah itu, Setelah air habis matikan kompor, angkat dan sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Bacem tahu tempe tanpa minyak dengan benar. Selamat mencoba...!!!