Selamat datang sobat, kali ini saya akan membagikan cara bikin Bacem tempe tahu madu legit pedas yang mudah dikuti. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bacem tempe tahu madu legit.
Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem Legit 😋 enak lainnya.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Nugget tempe merupakan ide masakan sehari hari.
Baca juga : Bumbu orek tempe kering.
Saudara dapat buat Bacem tempe tahu madu legit yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Bacem tempe tahu madu legit yaitu:
- Anda butuhkan 1 papan tempe (potong2 bebas).
- Siapkan 10 buah tahu kecil.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 2 batang sereh.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 500 ml air.
- Gunakan Air kelapa,dari 1 butir kelapa (optional).
- Ambil 💖bumbu halus ;.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 4 biji kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 keping gula merah.
- Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Anda butuhkan 3 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan 4 sdm madu.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Bacem tempe tahu madu legit
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukan Air, bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas, sereh kedalam wajan lalu aduk2 biar bumbunya tercampur rata, masukan tempe dan tahu.
- Rebus sampai mendidih lalu masukkan gula merah, gula pasir,garam,air kelapa, kecap, ketumbar, kaldu bubuk.
- Klo air udh menyusut masukkan madu, angkat.
- Lalu goreng tahu tempe dengan sedikit minyak dan sebentar ajja.
Anda bisa membuat tempe balado, tempe goreng tepung, hingga tempe gulai. Kali ini, jika ingin mendapatkan menu tempe yang berbeda, Anda bisa membuat tempe bacem. Jangan lewatkan juga untuk menambahkan tahu dalam olahan bumbu bacem. Untuk mendapatkan rasa tempe dan tahu bacem yang enak dan legit, Anda bisa memasak dengan air kelapa. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Bacem tempe tahu madu legit agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan tempe (potong2 bebas), tahu kecil, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, air, Air kelapa,dari 1 butir kelapa (optional), 💖bumbu halus ;, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis, madu, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Bacem tempe tahu madu legit, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Masukan Air, bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas, sereh kedalam wajan lalu aduk2 biar bumbunya tercampur rata, masukan tempe dan tahu. Lalu, Rebus sampai mendidih lalu masukkan gula merah, gula pasir,garam,air kelapa, kecap, ketumbar, kaldu bubuk. Jangan lupa, Klo air udh menyusut masukkan madu, angkat. Selanjutnya, Lalu goreng tahu tempe dengan sedikit minyak dan sebentar ajja. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Bacem tempe tahu madu legit dengan benar. Selamat mencoba...!!!