Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis cara membuat Tahu Tempe Bacem (ala ndeso) enak yang mudah dikuti. Resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso). Bikin baceman ini memang gampang² susah. Tapi jika komposisi bahan dan cara membuatnya benar, pasti menghasilkan baceman yang maknyuss.
Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya??
Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Tempe bacem merupakan resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : Resep orek tempe.
Saudara dapat masak Tahu Tempe Bacem (ala ndeso) yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Tahu Tempe Bacem (ala ndeso) adalah:
- Siapkan 11 buah tahu ukuran sedang, saya beli 5000.
- Gunakan 11 buah tempe bungkus daun, saya beli 4000.
- Ambil 150 gr gula merah kualitas bagus.
- Anda butuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt asam jawa.
- Gunakan 3 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 8 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya air kelapa/air biasa.
- Sediakan 💕 Bumbu Halus:.
- Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar butiran.
- Sediakan 💕 Lain-lain:.
- Gunakan 3-4 lembar daun jati.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Anda bisa membuat tempe balado, tempe goreng tepung, hingga tempe gulai.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah buat Tahu Tempe Bacem (ala ndeso)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci tahu lalu kukus selama 15 menit. Siapkan juga tempenya..
- Uleg bumbu halus..
- Tata daun jati sebagai alas di kuali, kemudian tahu, tempe, bumbu halus, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tuang air kelapa sampai tahu tempe terendam..
- Masak dengan api kecil dalam keadaan tertutup. Setelah air susut sampai ½, ambil daun jati dan balikkan tahu tempe. Masak sampai air hampir kering. Matikan api..
- Proses selanjutnya baceman bisa langsung dinikmati, digoreng atau dipanggang. Kalau saya lebih suka digoreng. Tunggu baceman dingin, lebih enak lagi kalau sudah dibiarkan semalaman baru digoreng..
- Rasanya enak, bumbu meresap sampai kedalam..
Kali ini, jika ingin mendapatkan menu tempe yang berbeda, Anda bisa membuat tempe bacem. Jangan lewatkan juga untuk menambahkan tahu dalam olahan bumbu bacem. Untuk mendapatkan rasa tempe dan tahu bacem yang enak dan legit, Anda bisa memasak dengan air kelapa. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tahu Tempe Bacem (ala ndeso) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan tahu ukuran sedang, saya beli 5000, tempe bungkus daun, saya beli 4000, gula merah kualitas bagus, gula pasir, garam, kaldu bubuk, asam jawa, lengkuas, daun salam, air kelapa/air biasa, 💕 Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar butiran, 💕 Lain-lain:, daun jati, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Tahu Tempe Bacem (ala ndeso), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci tahu lalu kukus selama 15 menit. Siapkan juga tempenya.. Jangan lupa, Uleg bumbu halus.. Selanjutnya, Tata daun jati sebagai alas di kuali, kemudian tahu, tempe, bumbu halus, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tuang air kelapa sampai tahu tempe terendam.. Selanjutnya, Masak dengan api kecil dalam keadaan tertutup. Setelah air susut sampai ½, ambil daun jati dan balikkan tahu tempe. Masak sampai air hampir kering. Matikan api.. Jangan lupa, Proses selanjutnya baceman bisa langsung dinikmati, digoreng atau dipanggang. Kalau saya lebih suka digoreng. Tunggu baceman dingin, lebih enak lagi kalau sudah dibiarkan semalaman baru digoreng.. Ingat, Rasanya enak, bumbu meresap sampai kedalam.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tahu Tempe Bacem (ala ndeso) dengan benar. Selamat mencoba...!!!