Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Orek Tempe Kering pedas yang mudah dikuti. Count on Oreck® Products for a Clean and Healthy Home. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak.
Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk.
Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Tempe goreng tepung contoh ide masakan sehari hari.
Lihat juga : Tempe goreng tepung.
Ibu dapat masak Orek Tempe Kering yang merupakan resep makanan menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Orek Tempe Kering adalah:
- Siapkan 2 papan tempe.
- Sediakan 3 genggam kacang tanah.
- Siapkan 2 sdm bawang goreng.
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Ambil 3 mata asam jawa (lelehkan dg air hangat).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut kering (remas kasar).
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil secukupnya Air.
- Anda butuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 8 buah cabe merah besar.
- Siapkan secukupnya Gula, garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
Resep Tempe Orek Kering dan Garing. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Itulah dia cara membuat orek tempe kering.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara buat Orek Tempe Kering
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Iris tempe tipis tipis agar kering saat digoreng. Goreng kacang dengan sisa minyak saat menggoreng tempe..
- Panaskan minyak, tumis daun jeruk dan lengkuas. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan agak kering. Beri sedikit air, tambahkan gula, garam dan gula merah secukupnya. Masak sampai gula merah larut / terkaramelisasi. Jangan lupa tes rasa. Kecilkan api masukkan tempe, kacang dan bawang goreng. Aduk cepat sampai tercampur rata. Siap disajikan dengan nasi kuning dan teman temannya😅🤗..
Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering. Jika ada yang tidak jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami ya. Ada juga kreasi lainnya yaitu orek tempe kering dengan rasa renyahnya. Masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk tanya kami ya. Sekarang mau nyoba resep mba Endang ah, insya Allah sukses mantap!
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Orek Tempe Kering agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tempe, kacang tanah, bawang goreng, Minyak secukupnya untuk menggoreng, jawa (lelehkan dg air hangat), daun jeruk purut kering (remas kasar), lengkuas geprek, Air, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, Gula, garam, Gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Orek Tempe Kering, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Iris tempe tipis tipis agar kering saat digoreng. Goreng kacang dengan sisa minyak saat menggoreng tempe.. Selanjutnya, Panaskan minyak, tumis daun jeruk dan lengkuas. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan agak kering. Beri sedikit air, tambahkan gula, garam dan gula merah secukupnya. Masak sampai gula merah larut / terkaramelisasi. Jangan lupa tes rasa. Kecilkan api masukkan tempe, kacang dan bawang goreng. Aduk cepat sampai tercampur rata. Siap disajikan dengan nasi kuning dan teman temannya😅🤗.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Orek Tempe Kering dengan benar. Selamat mencoba...!!!