Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Bacem tahu tempe manis pedas pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tahu Tempe Pedas Manis enak lainnya. Dulu mama setiap masak bacem ini pasti habis aku cemilin😄 Belum pernah masak ini sebelumnya, langsung telpon mama dikampung tanya resep dan cara memasaknya. Untuk penggemar makanan pedas, tempe bacem juga bisa kamu masak jadi hidangan pedas yang menantang.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Sebelumnya, tempe bacem sendiri merupakan salah satu menu makanan yang bisa diolah dengan berbagai cara.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Olahan tempe merupakan masakan rumahan simple.
Baca juga : Tempe goreng.
Ibu dapat masak Bacem tahu tempe manis pedas yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Bacem tahu tempe manis pedas adalah:
- Anda butuhkan 10 buah tempe bungkus.
- Ambil 10 buah tahu goreng/tahu coklat.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 SDM ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 SDM garam (tes rasa).
- Anda butuhkan 1 sdt penyedap (jika suka).
- Gunakan 3-4 butir gula merah.
- Siapkan secukupnya Daun salam, daun jeruk, sereh.
- Siapkan Air.
- Siapkan 1 SDM minyak goreng.
- Sediakan 1-2 SDM kecap manis.
Baik itu dengan cara digoreng atau bahkan dipanggang. Selain itu, si tempe bacem ini juga bisa diolah menjadi varian rasa, seperti asin, manis hingga pedas. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat Bacem tahu tempe manis pedas
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas.
- Masak air hingga hampir mendidih beri masukan minyak goreng dan bumbu iris, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam, lada, penyedap dan gula merah yang telah di iris halus..
- Masukan tahu dan tempe,.
- Banyak nya air sampai tahu dan tempe terendam..
- Masak sambil sesekali di aduk hingga air asat/ berkurang..
- Setelah air asat tambahkan kecap manis, aduk rata, biarkan hingga air habis..
- Matikan api, siap di sajikan.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Cara Membuat: Haluskan bumbu, daun salam, gula merah, kecap manis, tahu kukus, tempe diberi air. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Bacem tahu tempe manis pedas agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan tempe bungkus, tahu goreng/tahu coklat, Bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam (tes rasa), penyedap (jika suka), gula merah, Daun salam, daun jeruk, sereh, Air, minyak goreng, kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Bacem tahu tempe manis pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas. Selanjutnya, Masak air hingga hampir mendidih beri masukan minyak goreng dan bumbu iris, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam, lada, penyedap dan gula merah yang telah di iris halus.. Setelah itu, Masukan tahu dan tempe,. Jangan lupa, Banyak nya air sampai tahu dan tempe terendam.. Setelah itu, Masak sambil sesekali di aduk hingga air asat/ berkurang.. Lalu, Setelah air asat tambahkan kecap manis, aduk rata, biarkan hingga air habis.. Selanjutnya, Matikan api, siap di sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Bacem tahu tempe manis pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!