Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Tempe Tahu Bacem rumahan yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tempe Tahu Bacem Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Tempe mendoan salah-satu masakan harian.

Lihat juga : Olahan tempe.

Saudara dapat buat Tempe Tahu Bacem yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Tempe Tahu Bacem seperti berikut:

  1. Siapkan Tempe 1 papan potong jd 10.
  2. Siapkan Tahu Putih 1 Plastik (potong jd 10).
  3. Gunakan 2 siung Bawang Putih.
  4. Ambil 5 siung Bawang Merah.
  5. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  6. Sediakan Air Kelapa 500 ml.(bs diganti air biasa).
  7. Siapkan 2 lembar daun Salam.
  8. Sediakan 2 cm Lengkuas.
  9. Siapkan 1/2 sdm Gula Jawa.
  10. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  11. Gunakan Minyak secukupnya (utk menggoreng).

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Tempe Tahu Bacem

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ulek halus Bawang merah,Bawang putih dan ketumbar.Masukkan ke dalam panci yg berisi air kelapa,tambah garam dan gula jawa.Masak tahu tempe dengan api kecil sampai meresap,kemudian angkat..
  2. Goreng tahu tempe dalam minyak goreng yg sdh dipanaskan dengan api sedang,hingga kecoklatan.Kemudian angkat,sajikan..

Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Tahu Bacem agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Tempe 1 papan potong jd 10, Tahu Putih 1 Plastik (potong jd 10), Bawang Putih, Bawang Merah, Ketumbar, Air Kelapa 500 ml.(bs diganti air biasa), daun Salam, Lengkuas, Gula Jawa, garam, Minyak secukupnya (utk menggoreng), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tempe Tahu Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ulek halus Bawang merah,Bawang putih dan ketumbar.Masukkan ke dalam panci yg berisi air kelapa,tambah garam dan gula jawa.Masak tahu tempe dengan api kecil sampai meresap,kemudian angkat.. Lalu, Goreng tahu tempe dalam minyak goreng yg sdh dipanaskan dengan api sedang,hingga kecoklatan.Kemudian angkat,sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tempe Tahu Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!