Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Bacem tahu, tempe, telur rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Bacem tempe,telor,tahu enak lainnya. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Olahan tempe adalah masakan rumahan simple.
Lihat juga : Bacem tahu tempe.
Kamu dapat buat Bacem tahu, tempe, telur yang merupakan resep makanan menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Bacem tahu, tempe, telur yaitu:
- Ambil 1 papan tempe.
- Anda butuhkan 5 buah tahu putih yang sudah dikukus/digoreng.
- Ambil 5 butir telur ayam yang sudah direbus.
- Anda butuhkan Kecap manis.
- Gunakan Bumbu:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 3 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas.
- Ambil Garam dan gula jawa.
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Ternyata selain tahu dan juga tempe, telur juga bisa anda oleh menjadi telur bacem. Telur bacem ini berasal dari Jogjakarta dan sangat populer disana.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk buat Bacem tahu, tempe, telur
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Haluskan semua bumbu.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas, tunggu hingga harum.
- Masukan air, kira-kira dapat merendam semua bahan bacem.
- Masukkan kecap manis.. mau sampe hitam atau tidak terserah.
- Masukan tahu, tempe, telur dan tutup dengan tutup panci.
- Jika sudah agak susut dibalik tahu, tempe dan telur supaya merata.
- Bacem rawan gosong karena manis.. jadi sering2 melihat. Lebih gurih lagi kalau ungkepnya pakai air kelapa.
- Langsung dilahap boleh.. mau digoreng juga boleh 😊.
Dimana cita rasa yang ditimbulkan sangat gurih manis dan pastinya sangat lezat. Didaerah asalnya telur bacem ini merupakan makanan pelengkap saat kita menikmati nasi gudek. Resep Membuat Telur Bacem - Pernahkah Anda makan gudeg, nasi kucing atau rawon? Makanan khas ini biasanya menghadirkan salah satu menu yang identik yaitu baceman. Baceman yang dihadirkan biasanya berupa baceman tempe, baceman tahu serta baceman telur.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Bacem tahu, tempe, telur agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan tempe, tahu putih yang sudah dikukus/digoreng, telur ayam yang sudah direbus, Kecap manis, Bumbu:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, daun salam, 1 ruas lengkuas, Garam dan gula jawa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Bacem tahu, tempe, telur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan semua bumbu. Ingat, Tambahkan daun salam dan lengkuas, tunggu hingga harum. Setelah itu, Masukan air, kira-kira dapat merendam semua bahan bacem. Ingat, Masukkan kecap manis.. mau sampe hitam atau tidak terserah. Lalu, Masukan tahu, tempe, telur dan tutup dengan tutup panci. Setelah itu, Jika sudah agak susut dibalik tahu, tempe dan telur supaya merata. Ingat, Bacem rawan gosong karena manis.. jadi sering2 melihat. Lebih gurih lagi kalau ungkepnya pakai air kelapa. Jangan lupa, Langsung dilahap boleh.. mau digoreng juga boleh 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Bacem tahu, tempe, telur dengan benar. Selamat mencoba...!!!