Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) sedap yang mudah dikuti. Untuk mendapatkan warna hitam yg bagus gunakan gula aren ya serta gunakan air kelapa untuk mendapatkan rasa manis yg pas. Skaliaaan supaya isinya banyak macemnya yaa. 😁 Hehehe. Ini aja dimakan dg nasi anget pun enak 🤤👌 #BerburuCelemekEmas #GoldenApron #Cookpadcommunity.
Disimpen di kulkas, klo pengen tinggal goreng deh.
Untuk mendapatkan warna hitam yg bagus gunakan gula aren ya serta gunakan air kelapa untuk mendapatkan rasa manis yg pas.
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep bacem tempe tahu contoh masakan harian.
Baca juga : Cara membuat tempe.
Saudara dapat memasak Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) yang merupakan makanan jadi menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) yaitu:
- Anda butuhkan 4 butir telor.
- Gunakan 1/4 potong tempe (potong jadi 4).
- Ambil 2 buah tahu (potong jadi 4).
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 buah Kemiri.
- Ambil 1/4 sdt Ketumbar.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Ambil 1 ruas Laos.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Gunakan Secukupnya Gula pasir (me: 2 sdm).
- Sediakan Secukupnya Gula merah (2 ons).
- Ambil Secukupnya Kecap.
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya Garam (me:1/2 sdt).
- Sediakan Air kelapa (me : air biasa).
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Dalam tiap satu butir telur sendiri, terdapat kandungan protein, vitamin, lemak, zat besi dan kalori. Mungkin bagi warga Indonesia, telur sudah bukan barang mewah lagi, karena hampir disetiap penjuru nusantara selalu ada menu atau hidangan yang enak berbahan dasar.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Uleg/blander bumbu hingga halus.
- Masukkan 3T ke dalam wajan/panci kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan halus, tambahkan daun salam,sereh, laos. Beserta gula pasir,gula merah, kaldu jamur, kecap, garam.Tambahkan air sehingga 3T tercelup air semua. Rebus hingga air menyusut dan berubah warna..
- Bacem 3T bisa dinikmati dengan di goreng atau bisa langsung dinikmati,karena baru sembuh dari sakit jadi mengurangi minyak langsung dinikmati. (me: dinikmati bersama sayur gori).
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan telor, tempe (potong jadi 4), tahu (potong jadi 4), Bumbu halus, Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Bumbu pelengkap, Daun salam, Laos, Sereh, Gula pasir (me: 2 sdm), Gula merah (2 ons), Kecap, Kaldu jamur, Garam (me:1/2 sdt), Air kelapa (me : air biasa), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Uleg/blander bumbu hingga halus. Lalu, Masukkan 3T ke dalam wajan/panci kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan halus, tambahkan daun salam,sereh, laos. Beserta gula pasir,gula merah, kaldu jamur, kecap, garam.Tambahkan air sehingga 3T tercelup air semua. Rebus hingga air menyusut dan berubah warna.. Ingat, Bacem 3T bisa dinikmati dengan di goreng atau bisa langsung dinikmati,karena baru sembuh dari sakit jadi mengurangi minyak langsung dinikmati. (me: dinikmati bersama sayur gori). Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) dengan benar. Selamat mencoba...!!!