Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Tempe Tahu Bacem enak yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tempe Tahu Bacem Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Orek tempe adalah menu masakan harian.

Lihat juga : Bacem tahu tempe.

Saudara dapat membuat Tempe Tahu Bacem yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Tempe Tahu Bacem yaitu:

  1. Gunakan 1 Papan Tempe (potong sesuai selera).
  2. Siapkan 6 Potong Tahu.
  3. Siapkan 2 Btg Sereh.
  4. Anda butuhkan 3 Lbr Daun Salam.
  5. Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
  6. Ambil 3 Sdm Air Asam Jawa.
  7. Gunakan 500 ml Santan.
  8. Ambil 150 gr Gula Jawa.
  9. Gunakan 10 Sdm Kecap Manis.
  10. Siapkan Secukupnya Garam.
  11. Ambil Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
  13. Ambil 5 Siung Bawang Putih.
  14. Siapkan 1 Sdt Ketumbar.
  15. Ambil 4 Butir Kemiri.

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Tempe Tahu Bacem

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam tahu & tempe..
  2. Kemudian masukkan semua bahan, lalu diungkep sampai santannya kering dan menyerap kedalam tahu & tempe. jangan lupa diicip2, kalu mau lebih manis boleh ditambahkan lagi kecap manisnya sesuai selera.
  3. Lalu digoreng dan sajikan..

Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tempe Tahu Bacem agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Tempe (potong sesuai selera), Tahu, Sereh, Daun Salam, Lengkuas, Air Asam Jawa, Santan, Gula Jawa, Kecap Manis, Garam, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, Ketumbar, Kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe Tahu Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam tahu & tempe.. Selanjutnya, Kemudian masukkan semua bahan, lalu diungkep sampai santannya kering dan menyerap kedalam tahu & tempe. jangan lupa diicip2, kalu mau lebih manis boleh ditambahkan lagi kecap manisnya sesuai selera. Setelah itu, Lalu digoreng dan sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tempe Tahu Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!