Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Tempe Tahu Bacem paraktis yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tempe Tahu Bacem Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga : Resep mendol tempe.

Anda dapat masak Tempe Tahu Bacem yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Tempe Tahu Bacem yaitu:

Anda butuhkan 2 papan tempe uk sedang.
Anda butuhkan 1 kotak tahu.
Ambil Daun Salam.
Gunakan Kecap.
Gunakan 4 butir kecil Gula merah.
Sediakan Garam.
Sediakan Bumbu Halus.
Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Sediakan 1 sdm ketumbar.

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Tempe Tahu Bacem

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbunya.
Masukkan kedalam wajan, beri air sampai terndam semuanya.
Masukkan gula merah yg sudah disisir, kecap, gula, garam & daun Salam.
Masak dengan api sedang sampai menyusut airnya.
Siap disajikan dengan digoreng/dibakar terlebih dahulu.

Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tempe Tahu Bacem agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan tempe uk sedang, tahu, Daun Salam, Kecap, Gula merah, Garam, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe Tahu Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbunya. Jangan lupa, Masukkan kedalam wajan, beri air sampai terndam semuanya. Ingat, Masukkan gula merah yg sudah disisir, kecap, gula, garam & daun Salam. Jangan lupa, Masak dengan api sedang sampai menyusut airnya. Lalu, Siap disajikan dengan digoreng/dibakar terlebih dahulu. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.