Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Tempe tahu bacem enak yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tempe tahu bacem Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering salah-satu masakan harian.

Baca juga : Tempe goreng.

Ibu dapat membuat Tempe tahu bacem yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tempe tahu bacem adalah:

  1. Anda butuhkan 10 bh tahu putih.
  2. Anda butuhkan 2 papan tempe potong 10.
  3. Ambil 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih (haluskan).
  4. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  5. Ambil 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuhkan 1/4 kg gula merah.
  7. Siapkan 10 sdm kecap manis.
  8. Ambil 3 gelas air kelapa.
  9. Gunakan Garam dan penyedap.
  10. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Tempe tahu bacem

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus, masukkan air kelapa, lengkuas, daun salam, gula merah, kecap manis..
  2. Setelah sedikit mendidih masukkan tempe dan tahu garam dan penyedap, cek rasa..
  3. Masak hingga air mengering.
  4. Baceman bisa dinikmati dengan digoreng atau tanpa digoreng.
  5. Selamat mencoba.

Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe tahu bacem agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tahu putih, tempe potong 10, bawang merah, 5 siung bawang putih (haluskan), lengkuas, daun salam, gula merah, kecap manis, air kelapa, Garam dan penyedap, minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tempe tahu bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus, masukkan air kelapa, lengkuas, daun salam, gula merah, kecap manis.. Setelah itu, Setelah sedikit mendidih masukkan tempe dan tahu garam dan penyedap, cek rasa.. Ingat, Masak hingga air mengering. Jangan lupa, Baceman bisa dinikmati dengan digoreng atau tanpa digoreng. Jangan lupa, Selamat mencoba. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tempe tahu bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!