Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Bacem Tahu Tempe sederhana yang mudah dikuti. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Bacem Tahu Tempe Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Nugget tempe adalah ide masakan sehari hari.

Baca juga : Resep orek tempe.

Saudara dapat masak Bacem Tahu Tempe yang merupakan makanan jadi menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Bacem Tahu Tempe seperti berikut:

  1. Ambil 1 papan tempe ukuran sedang.
  2. Siapkan 8 buah tahu putih.
  3. Gunakan 1 buah serai.
  4. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  5. Gunakan 2 iris lengkuas.
  6. Ambil 1/2 balok besar gula merah.
  7. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  8. Gunakan 1 sdt garam.
  9. Anda butuhkan 1,5 liter air.
  10. Gunakan Bumbu halus.
  11. Ambil 7 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  13. Ambil 1 sdt garam.

Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Bacem Tahu Tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal dan goreng tahu setengah matang. Agar tidak hancur saat direbus..
  2. Uleg bawang, garam dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan sisir gula merah..
  3. Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe.
  4. Rebus hingga mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah mendidih, diamkan sebentar. (Kalau mau langsung digoreng juga boleh).
  5. Goreng tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  6. Siap disajikan selagi hangat. 😉.

Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Simak video membuatnya ya. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Bacem Tahu Tempe agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan tempe ukuran sedang, tahu putih, serai, daun salam, lengkuas, besar gula merah, gula pasir, garam, air, Bumbu halus, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Bacem Tahu Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal dan goreng tahu setengah matang. Agar tidak hancur saat direbus.. Selanjutnya, Uleg bawang, garam dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan sisir gula merah.. Ingat, Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe. Jangan lupa, Rebus hingga mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah mendidih, diamkan sebentar. (Kalau mau langsung digoreng juga boleh). Ingat, Goreng tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.. Selanjutnya, Siap disajikan selagi hangat. 😉. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Bacem Tahu Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!