Haiii sobat, kali ini kami akan sharing cara membuat Tempe tahu bacem simple spesial yang mudah dikuti. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.
Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh.
They marinated them with spices then cook for sometime.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep nugget tempe salah-satu menu masakan sehari hari.
Baca juga : Resep nugget tempe.
Ibu dapat membuat Tempe tahu bacem simple yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Tempe tahu bacem simple seperti berikut:
- Ambil 10 tahu putih.
- Ambil 10 tempe iris.
- Sediakan 1 lembar daun salaM.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 1 lt air kelapa.
- Ambil 8 bawang merah Iris.
- Anda butuhkan 6 bawang putih iris.
- Sediakan 150 gr gula jawa kalo ada yg warna gelap yaah.
- Siapkan Secukupnya garam, dan kaldu jamur.
Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin Tempe tahu bacem simple
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukan jadi 1 semua bahan, usahakan semua terendam ya, kalo air kelapa kurang bisa tambah air biasa.
- Rebus bahan dengan api kecil sampai air menyusut dan meresap ke tahu tempe, setelah air habis goreng tahu tempe diminyak yg panas sampai kecoklatan...Done..., selamat mencoba.......
Tempe dan tahu bisa digoreng kering, digoreng tepung, hingga dibuat menjadi tumisan. Kali ini jika Anda ingin mencicipi menu tempe dan tahu yang berbeda, tidak ada salahnya dibuat menjadi bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempe tahu bacem simple agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tahu putih, tempe iris, daun salaM, lengkuas, air kelapa, bawang merah Iris, bawang putih iris, gula jawa kalo ada yg warna gelap yaah, garam, dan kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tempe tahu bacem simple, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masukan jadi 1 semua bahan, usahakan semua terendam ya, kalo air kelapa kurang bisa tambah air biasa. Ingat, Rebus bahan dengan api kecil sampai air menyusut dan meresap ke tahu tempe, setelah air habis goreng tahu tempe diminyak yg panas sampai kecoklatan...Done..., selamat mencoba....... Lalu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe tahu bacem simple dengan benar. Selamat mencoba...!!!