Selamat datang sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Tempe Tahu Bacem lezat yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Tempe mendoan adalah masakan sehari hari.
Baca juga : Tempe mendoan.
Anda dapat memasak Tempe Tahu Bacem yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Tempe Tahu Bacem seperti berikut:
- Sediakan 1 papan tempe potong sesuai selera.
- Anda butuhkan 1 bungkus tahu potong sesuai selera.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 gelas air kelapa.
- Ambil secukupnya Air.
- Anda butuhkan Bumbu pelengkap.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 potong lengkuas.
- Sediakan Gula merah.
- Ambil Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Anda butuhkan Kecap.
Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara membuat Tempe Tahu Bacem
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Uleg semua bahan halus...
- Siapkan panci, taruh tempe tahu, bumbu halus, air kelapa, air dan semua bahan pelengkap...
- Rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempa tahu.. Matikan kompor...
- Goreng tempe dan tahu dengan api kecil, agar tidak gosong...
- Angkat dan sajikan...
Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tempe Tahu Bacem agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan tempe potong sesuai selera, tahu potong sesuai selera, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, air kelapa, Air, Bumbu pelengkap, daun salam, lengkuas, Gula merah, Gula pasir, Garam, Penyedap rasa, Kecap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tempe Tahu Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Uleg semua bahan halus... Ingat, Siapkan panci, taruh tempe tahu, bumbu halus, air kelapa, air dan semua bahan pelengkap... Setelah itu, Rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempa tahu.. Matikan kompor... Selanjutnya, Goreng tempe dan tahu dengan api kecil, agar tidak gosong... Lalu, Angkat dan sajikan... Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tempe Tahu Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!