Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Tempe Tahu Bacem sehari-hari yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tempe Tahu Bacem Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Tempe mendoan merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : Masak tempe.

Kamu dapat membuat Tempe Tahu Bacem yang merupakan makanan jadi menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem seperti berikut:

  1. Gunakan 1 kotak tempe.
  2. Ambil 1 buah tahu.
  3. Gunakan secukupnya Air.
  4. Gunakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  6. Sediakan Lengkuas geprek.
  7. Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
  8. Anda butuhkan 50 gram gula merah.
  9. Siapkan 2 sdm air asam.
  10. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  11. Gunakan Bumbu halus:.
  12. Siapkan 7 bawang merah.
  13. Anda butuhkan 4 bawang putih.
  14. Gunakan 1 sdt garam.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Tempe Tahu Bacem

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan.Potong tahu dan tempe sesuai selera dan haluskan bumbu Masukkan bumbu halus,tempe,air, daun salam,lengkuas dan sereh. Masak hingga mendidih..
  2. Tambahkan gula merah dan kecap mamis masak hingga air menyusut sebagian kemudian masukkan asam jawa. Masak dan balik tempe supaya warnanya rata hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  3. Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Tempe bacem bisa dinikmati langsung ataupun digoreng sebentar..

Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Keluarkan tahu & tempe dari panci, tiriskan. Tempe dan tahu bisa digoreng kering, digoreng tepung, hingga dibuat menjadi tumisan. Kali ini jika Anda ingin mencicipi menu tempe dan tahu yang berbeda, tidak ada salahnya dibuat menjadi bacem. Bahan yang digunakan untuk membuat bacem juga mudah didapat.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Tahu Bacem agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan tempe, tahu, Air, daun salam, sereh geprek, Lengkuas geprek, kecap manis, gula merah, air asam, kaldu bubuk, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe Tahu Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan.Potong tahu dan tempe sesuai selera dan haluskan bumbu Masukkan bumbu halus,tempe,air, daun salam,lengkuas dan sereh. Masak hingga mendidih.. Lalu, Tambahkan gula merah dan kecap mamis masak hingga air menyusut sebagian kemudian masukkan asam jawa. Masak dan balik tempe supaya warnanya rata hingga air menyusut dan bumbu meresap. Selanjutnya, Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Tempe bacem bisa dinikmati langsung ataupun digoreng sebentar.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tempe Tahu Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!