Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Tempe Tahu Bacem sehari-hari yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tempe Tahu Bacem Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Olahan tempe salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga : Bacem tahu tempe.

Ibu dapat memasak Tempe Tahu Bacem yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Tempe Tahu Bacem adalah:

  1. Ambil 250 gr tempe.
  2. Anda butuhkan 250 gr tahu.
  3. Sediakan 1 btg sereh digeprek.
  4. Gunakan 2 lbr daun salam.
  5. Anda butuhkan 3 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 150 gr gula merah (bs ditambah jika suka manis).
  7. Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa (masako).
  8. Gunakan 500 ml air (sampe tahu tempenya terendam).
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  11. Gunakan 5 siung bawang merah.
  12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Gunakan 2 btr kemiri.

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Tempe Tahu Bacem

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong tempe dan tahu sesuai selera kemudian goreng.Gorengnya jgn terlalu kering ya..cukup berubah warna aja....
  2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampe harum, masukkan daun salam dan sereh.
  3. Masukkan air, kecap manis,gula merah,penyedap rasa, didihkan,tes rasa..jika rasa sdh pas masukkan tahu tempe yg sdh digoreng td.masak hingga airnya surut..kering.matikan api,angkat..siap disajikan.

Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Tahu Bacem agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tempe, tahu, sereh digeprek, daun salam, kecap manis, gula merah (bs ditambah jika suka manis), penyedap rasa (masako), air (sampe tahu tempenya terendam), Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe Tahu Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong tempe dan tahu sesuai selera kemudian goreng.Gorengnya jgn terlalu kering ya..cukup berubah warna aja.... Setelah itu, Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampe harum, masukkan daun salam dan sereh. Selanjutnya, Masukkan air, kecap manis,gula merah,penyedap rasa, didihkan,tes rasa..jika rasa sdh pas masukkan tahu tempe yg sdh digoreng td.masak hingga airnya surut..kering.matikan api,angkat..siap disajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tempe Tahu Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!