Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni sedap yang mudah dikuti. Buni itu panggilan saya untuk ibu saya. Nama beliau iBU retNI, disingkat BUNI. Lihat juga resep Bacem tahu,tempe dan ayam enak lainnya.
Lihat juga resep Bacem tempe,telor,tahu enak lainnya.
Lihat juga resep Bacem tempe,telor,tahu enak lainnya.
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep tempe goreng merupakan masakan harian.
Lihat juga : Orek tempe.
Ibu dapat membuat Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni yaitu:
- Gunakan 5-6 potong ayam (bisa diganti tahu atau tempe).
- Anda butuhkan Air kelapa.
- Siapkan 1/2 atau 1 buah gula jawa.
- Gunakan Asam jawa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 2-3 siung bawang merah.
- Ambil 3-4 siung bawang putih.
- Gunakan Ketumbar.
- Gunakan Garam.
- Ambil Bumbu dapur:.
- Siapkan 1 ruas lengkuas/laos.
- Sediakan 1 batang sereh (dikeprek bonggolnya).
- Gunakan 2 helai daun salam.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Btw, tahu dong ya kalau bacem itu makanan khas Jawa Tengah.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk bikin Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Campur bumbu halus. Ulek..
- Setelah diulek, masukan ke dalam wajan yang akan digunakan untuk masak.
- Kemudian masukkan semua bumbu dapur..
- Tambahkan air kelapa (biasanya saya menggunakan air kelapa dan ditambahkan air biasa. Perbandingannya tetap lebih banyak jumlah air kelapanya), gula jawa, dan asam jawa..
- Aduk semua bahan tersebut kemudian masukan ayam/tempe/tahu. Pastikan seluruh ayam/tempe/tahu terendam air bumbu. Aduk hingga rata..
- Letakkan diatas kompor dengan nyala api sedang dan ditutup..
- Sesekali diaduk dan diratakan bumbu2 yang melekat di wajan..
- Tunggu sampai asat atau sesuai selera Anda..
- Selamat mencoba, semoga berkenan di hati :).
Kalau di Magelang, di tempat makan manapun (kebanyakan) pasti ada Baceman. Makan di warung soto ada bacem, makan di warung nasi ketemu lagi, makan di resto gudeg ketemu juga. Bacem itu ada banyak macamnya, ada tempe, tahu, telur ataupun ayam bumbu bacem. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan; Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam (bisa diganti tahu atau tempe), Air kelapa, atau 1 buah gula jawa, Asam jawa, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, Ketumbar, Garam, Bumbu dapur:, lengkuas/laos, sereh (dikeprek bonggolnya), daun salam, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campur bumbu halus. Ulek.. Setelah itu, Setelah diulek, masukan ke dalam wajan yang akan digunakan untuk masak. Lalu, Kemudian masukkan semua bumbu dapur.. Lalu, Tambahkan air kelapa (biasanya saya menggunakan air kelapa dan ditambahkan air biasa. Perbandingannya tetap lebih banyak jumlah air kelapanya), gula jawa, dan asam jawa.. Lalu, Aduk semua bahan tersebut kemudian masukan ayam/tempe/tahu. Pastikan seluruh ayam/tempe/tahu terendam air bumbu. Aduk hingga rata.. Lalu, Letakkan diatas kompor dengan nyala api sedang dan ditutup.. Setelah itu, Sesekali diaduk dan diratakan bumbu2 yang melekat di wajan.. Setelah itu, Tunggu sampai asat atau sesuai selera Anda.. Lalu, Selamat mencoba, semoga berkenan di hati :). Jangan lupa, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni dengan benar. Selamat mencoba...!!!